沙棘（拉丁学名：Hippophae rhamnoides Linn.）是一种落叶性灌木，其特性是耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持。中国西北部大量种植沙棘，用于沙漠绿化。沙棘果实中***C含量高，素有***C之wang的美称。沙棘是植物和其果实的统称。植物沙棘为胡颓子科沙棘属，是一种落叶性灌木。国内分布于华北、西北、西南等地。沙棘为药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富物质，可以广泛应用于食品、医yao、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域。
地球上生存超过两亿年的植物；沙漠和高寒山区的恶劣环境中能够生存的植物；砒砂岩地区唯1能生长的植物；西部大开发生态环保价值高的植物；完全在无污染环境中生长的绿色植物；世界植物群体中公认的 。
沙棘多产自河北、内蒙古、山西、陕西、甘肃、青海、四川等西部。常生于海拔800-3600米温带地区向阳的山嵴、谷地其地理环境更适合沙棘生存。
沙棘果粉的营养价值非常的高哦，沙棘果实贮藏的条件要求非常严格。刚采收的沙棘果实如暂时不能出售，进行短时间的贮藏。
沙棘果粉中含有天然***C、蛋白质和氨基酸、***E、***K、沙棘多糖、***B1、***B2、***B6、沙棘黄酮、***P、类胡萝卜素、植物甾醇、磷脂、不饱和脂肪酸、有机酸、碳水化合物和微量元素。
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