湖北素有“鱼米之乡”的美称，盛产糯米，可以用来做阴米，冻米。也就是糯米煮熟后再晾干，阴米营养非常丰富，可以用来煮阴米粥里面可以加入红枣枸杞，鸡蛋之类的，味道非常可口，非常受广大人民的喜爱。
当然阴米可以用来炒制，炒好后叫做炒米，炒米可以直接用开水泡着喝，可以煮汤，炒米机厂家，味道鲜美。还有炒米可以用来做炒米糖，有的地方叫冻米糖，有的地方叫江米糖，其实是一种产品。主要的工艺也不难，分三步：阴米膨化--拌油拌糖--成型。
根据需求的不同可以在冻米糖里加入芝麻，花生之类的，让人吃起来更香。市场销路非常好。
有想创业的朋友，做冻米糖是非常好的一个入口，投入小，回本快，利润高。欢迎有兴趣的朋友可以直接来我工厂参观，可以现场试机，满意再合作。
炒米简介：
炒米，对于广大宜城市民来说，是一种非常熟悉的食品，是我国***早的快餐之一，三个炆蛋一碗炒米，吃了走启”。炒米是安庆城里城外春节必备的食品，在它的身上聚集着浓浓的年味，凝聚着安庆人民的智慧。炒米，粒粒金黄。炒米，颗颗浑身是泡。过年***拜年，首先得到的是一碗热气腾腾的炒米，外加三安庆炒米个炆香茶叶鸡蛋。这叫“吃茶，得元宝”。
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