南京侨坤制冷(图)-保鲜冷库厂家-南京冷库

制冷设备的冷却方式有直接冷却和间接冷却两种。直接冷却是将制冷机的蒸发器装设在制冷装置的箱体或建筑物内，利用制冷剂的蒸发直接冷却其中的空气，靠冷空气冷却需要冷却的物体。这种冷却方式的优点是冷却速度快，传热温差小，系统比较简单，因而得到普遍应用。间接冷却是靠制冷机蒸发器中制冷剂的蒸发，从而使载冷剂(例如盐水)冷却，冷库生产厂家，再将载冷剂输入制冷装置的箱体或建筑物内，南京冷库，通过换热器冷却其中的空气。


冷库设施安全要求（取自《冷库安全规程》 第6章 [1] ）冷库应具备完善的消防设备，安装冷库工程，具体参见《中华人民共和国消防法》。冷库用运输工具应符合《特种设备安全监察条例》的要求。库房内应具备应急逃生设施。库房内的货架应有足够的强度和刚性。氨制冷机房内应配备防护用具和抢救***，并放置于易获取的位置。变配电室和具有高压控制柜的制冷机房，应配置高电压操作使用的专用工具及防护用品。


冷库通风不畅，温、湿度过大，致使霉菌大量繁殖，保鲜冷库厂家，产生霉气味。 冷库制冷管道的泄漏，制冷剂（氨）侵蚀到食品中导致异味产生。 冷库中温度不下降，致使肉品变质腐坏产生腐味。这种情况多发生在鲜肉未冻、冻透即转库贮藏。 不同气味的食品存在一个冷库库房内防止冷库异味产生的方法 入冷库冷藏的食品，必须经过检验，没有变质的方可入库存放。 冷库库房在进货前不得有异味存在。


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