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烧烤设备的应用很广泛，这对它的安全标准更是一种考验，它是否安全不仅仅是影响它的工作效率，更多的是人身安全！烧烤无烟炉为防止发生火灾与食物燃烧，所有烧烤设备的组件都必须具有防火灾设计，烤架与食物不得与燃料接触。 在烧烤中如果使用电机的话，对烧烤设备的设计必须做到在更换电池或者重新卷绕时，手掌不会接触到超过规定温度的表面。

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烧烤炉的炭火选择

在选择了合适的烧烤炉后，接下来就是对于炭火的选择了，炭火的选择同样的是一件很重要的事情。选择炭火时一定不要图便宜，有的劣质炭火火势不够，甚至根本不燃；还有的烧着后会起很大的烟污染食物。质量好的炭火一般较为规整，质量也较好，这样的炭火不仅燃烧时间长，家用无烟烧烤炉，而且火势也很好。由于炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，无烟烧烤炉，然后配合原装瑞韩韩国烧烤炉独有的内循环系统使香味回流，因此选择好木炭是享受美味的基础。在烧烤食物前，先将烧烤炉的烧烤盘上刷一层油，商用无烟烧烤炉，以免食物粘在架上。还要准备一个铁刷，随时刷去烧烤盘上的残渣，以保持烧烤炉盘的清洁，如此才不会影响到食物的口感，保持烧烤的洁净卫生。

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吃烧烤怎样让自己吃得开心有健康呢？

1、多使用无烟烧烤设备烤蔬菜少吃主食：一份奶油土豆或通心粉沙拉的热量有350卡路里。你可以选择玉米、青椒和茄子代替，它們很美味，但是卡路里很低，环保无烟烧烤炉，每份还不到50卡路里。

2、零食一定不要吃薯片，在使用无烟烧烤设备吃完烧烤后，开心果就是很不錯的选择。不仅吃起来很方便，味道也很好，所含的蛋白质和纤维是玉米片的三倍。

3、在利用无烟烧烤设备之前，先吃些绿色蔬菜。研究发现，蔬菜沙拉不仅能增加饮食中的营养物质，而且可以让每顿饭的卡路里降低12%。

4、如果你想保持身材，就一定要注意选择饮料。不要喝汽水和含糖的饮料，酒类饮品也要尽量少喝。記住，啤酒、白酒都是有热量的。