葡萄糖酸钠作为减水剂通过加入减水剂，水对水泥比（W/C）能够减小。 通过加入葡萄糖酸钠能够获得如下的效果： 1、 增进工作性 在水对水泥比（W/C）不变的情况下，加入葡萄糖酸钠能增进工作性。这时，葡萄糖酸钠是起增塑剂的作用。在葡萄糖酸钠加量在0.1%以下时，其改进工作性 的程度与加入量成正比。 2、 增进强度 当水泥含量保持不变而混凝土中的水含量可降低（即W/C降低）。当葡萄糖酸钠的加入量为0.1%时，加水量可减少10%。 3、 降低水泥含量 水和水泥含量以同比例降低，W/C比保持不变。此时，葡萄糖酸钠作为水泥减量剂。 一般情况下，下列两方面对混凝土的性能说很为重要：收缩和产生热量。
产品名称：葡萄糖酸钠
分子式：c6h11nao7
性状：葡萄糖酸钠是一种多羟基羧酸钠，又名五羟基已酸钠，外观为白色或浅***结晶颗粒或粉末，极易溶于水，微溶于醇，不溶于醚。
用途：用于医1药1方面，调节***内酸碱平衡，以******正常作用，基于同样的目的，用于食品添加剂；具有优异的缓蚀阻垢作用，被广泛应用于水质稳定剂；用做钢铁表面清洗剂。作玻璃瓶专用清洗剂；在建筑业中作为减水剂、缓凝剂：水泥中添加一定数量的葡萄糖酸钠后，可增加混凝土的可塑性和强度，且有阻滞作用，即推迟混凝土的凝固时间。此外还可用于电镀，胶卷制造等许多工业领域，应用前景十分广阔。
包装：25kg内塑外编袋装。
贮存：存放于干燥通风处，应注意防潮防湿。长期存放不变质，如有结块,粉碎或溶解后不影响使用效果。
制备葡萄糖酸钠的方法及原由
为什么要制备葡萄糖酸钠呢，这和它广泛的用途是分不开的。这也是需要经常制备葡萄糖酸钠的原因。
葡萄糖酸钠是一种重要的食品添加剂，在食品中的应用前景广阔，在营养增补剂、食品保鲜剂、品质改良剂等方面有广泛的应用。
首先，葡萄糖酸钠的盐味接近食1盐，阀值为食1盐的5倍，无苦涩味，没有刺激性，可以取代食1盐制备低钠食品满足有高血1压等需要低钠饮食人群的需要；
其次，可以代替食1盐用于改良特性，调整发酵，赋予食品保存性、脱水作用等功能；
再次，葡萄糖酸钠还可以用作pH调节稳定剂、品味改善剂，改善甜味剂的味质，掩盖大豆蛋白臭、鱼酱的鱼臭、镁苦味等。
葡萄糖酸钠还可以应用于水质处理、电镀、金属与非金属的表面清洗、水泥生产、制药工业等领域。
由于上述重要用途，葡萄糖酸钠的制备也备受重视。
目前主要有发酵法、电解法和催化氧化法。葡萄糖酸盐的分析测定方法有酶法、非水滴定法、离子交换法、电导法、电泳法和******液相法等。
