曲阜久鼎厂家***(图)-液态酿酒设备价格-液态酿酒设备

液态酿酒设备优点

液态酿酒设备出酒快：只需半个小时就可以出酒； 节约燃料：节约燃料50%；出酒率高：比普通设备提高出酒率10%；酒质好：蒸馏出来的酒不需勾兑就可达了***一级白酒标准；易清洗，500斤液态酿酒设备，易搬运。采用节能无压锅炉的原理，中间有节能吸风烟管，加速空气对流，火热大，燃烧充分，节省燃料。酒料桶采用多管排汽，将酒醅吹得翻流，自动旋转，受热均匀，出酒速度快，永不焦糊锅。冷却器与接触冷却水面积增大，冷却速度快，液态酿酒设备，蒸一锅酒不用换冷却水，且蒸出来的酒是冷的。

曲阜市久鼎酿酒设备有限公司坐落于孔子故里---山东省曲阜市，是***从事酿酒设备的生产研制、开发、和推广的现代生产技术及配套设备的制造厂！多年来，我厂家先后经营10余年来，坚持“没有好，只有更好，努力做到更好是我们一直以来的目标”的经营策略，秉承“以市场为准则，以新创科技为先导”“以德做人、以诚做事”，的经营理念，扎实地走科研与生产相结合的道路。

新工艺液态酿酒设备全过程，概括地讲，具体可以分解为：蒸料、发酵、烧煮三个部分。现将分别说明如下：

一、蒸料：

1、液态酿酒设备备料：在选择玉米时，要选购那些成色好的玉米，现在玉米的品种繁多，但需要掌握的一条原则是，在价格同样的情况下，要购买那些在地里生育成熟期长的玉米品种，也就是老百姓通常所讲的“笨玉米”，如东北本地的“白头霜”、“小粒红”，越是成色好的玉米，产酒量也越高，对酿酒行业来说，经济效益也越大。成熟期短的玉米相对地来讲，出酒量小一些。如果成熟期短的玉米，或者没上成的大米，价格低廉，用这种成本低的原料酿酒，同样能获得很高的经济效益，这要根据当时当地的实际情况来灵活掌握。

2、不要选用粘玉米。因为粘玉米品种在蒸料时，就成为粘发糕了，不能发酵酿酒。

3、液态酿酒设备粉碎加工。把玉米先剥皮，然后再电磨或粉碎，把剥去皮的玉米粒粉成细面。为什么玉米要剥去皮呢？因为玉米和脐子（植物学上叫种了胚芽）不含酒，酿酒业有一名言：叫做含油的原料不出酒，含酒的原料不出油。如果把脐子一块粉碎放在里酿酒，费工费料不经济。要是把剥去的糠皮和脐子，喂猪时直接添加进去，不但不浪费，生熟搭配，更有利于猪对营养的全方面吸收与消化。或者把它钱也行，当然，为了图省事起见，玉米粒不剥皮直接粉碎成面也完全可以酿酒。 技术要点：玉米面粉越细，糖化的也越快，发酵成分越彻底，周期也越短，出酒率也越高，玉米面中含的酒拿出越干净。液态酿酒设备

液态酿酒设备的材质是怎样选择的呢？

液态酿酒设备是小型加工厂和家庭常用到的酿酒设备，因此设备的使用是需要经受得住考验的。不同材质的液态酿酒设备所使用的年限以及加工出来的白酒品质都是不同的，那么接下来就让我们详细了解一些液态酿酒设备的材质是怎样选择的吧。

液态酿酒设备是蒸酒的工具，通常用来做酿酒设备的材质很多，如木甑、铁片、铝合金、陶瓷、铜、不锈钢等等，不同的材质直接影响到酒的产量与质量口感，哪种材料适合我们做酿酒设备，下面对不同材质分析如下。

木甄，液态酿酒设备图片，造价是便宜，但木甄是用一片片木板拼合起来的，木板间有缝隙，密封性不好，加上天锅冷却性能也不佳导致酒蒸气往外跑，约降低20%产量，便宜买贵着用。