芦花鸡养殖的公鸡颈羽和鞍羽多呈红色，尾羽黑色带有绿色光泽。单冠多，豆冠、玫瑰冠、豌豆冠和草莓冠较少。喙基部为黑色，边缘及端呈白色。虹彩橘红色。胫色以白色为主。爪部颜色大多白色，皮肤白色。成年鸡体重：公1400克，母1260克。180日龄屠宰率：半净膛，公81.2%，母80.0%；全净膛，公71.2%，母68.9%。开产日龄150～180天，在农村一般饲养管理条件下，年产蛋130～150个；较好饲养条件下产蛋180～200个。蛋重45克，蛋壳多为浅褐色。
芦花鸡养殖到了冬季时间放养时间更要延长，知道它们生长到55天到60天之后再去进行放养，如果生长时长没达到放养时间，那么放养出去的芦花鸡就可能有***产生甚至死。在夏季的鸡放养咱们要注意，在早上跟傍晚进行，这两个时间段的温度是***凉爽的。春秋季节只要天气好就能放养。到了冬季咱们就要注意保暖管理了，选择阳光充足气温较高的时间段去进行放养，防止它们有******的产生。
芦花鸡养殖饲养历史悠久，春秋时期古中都邑桃城闵员外用芦花鸡烧鸡宴请宾客；三国时司马懿曾用芦花鸡与曹丕斗鸡；宋代汶上芦花鸡作为“贡品”供奉至京都汴梁（今河南省开封市）；元末明初时期，大汶河琵琶山的民间故事《五鸡台的传说》；明代被人们列为观赏和食用的珍禽；清朝光绪年间，汶上芦花鸡分布区域扩展到整个鲁西南及周边省区，商品鸡推广遍布到***各地。历代画家也曾留下大量芦花鸡的珍品书画，近代电视剧《宰相刘罗锅》、《闯关东》中提到的芦花鸡就是汶上芦花鸡。
