正宗港式烧味炉、智能烧鹅炉、多功能烤鸭炉
制作白切鸡、豉油鸡 、海南鸡专用自动浸鸡炉
叉烧、牛扒、羊扒、鸡扒就用智能腌制机
烧鸡，又名熏鸡，是一道中华传统风味菜肴。其中部分烹饪方法是将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成。成品烧鸡具有肉鲜味美、肥而不腻和烂而不散特点。在烧鸡中，道口烧鸡***为出名，它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。是用多种名贵中药，辅之陈年老汤制作而成，其成品烧鸡色泽鲜艳、形如元宝、口衔瑞蚨，***食疗和***功能。
钜兆智能烤鸭炉
耐高温，耐腐蚀，外形设计独特，操作简便，耗气量低，效率高。电热新型智能烤鸭炉，采用不锈钢原料，微电脑程序控制，傻瓜式操作，菜单视物一目了然，中空双层玻璃，宽大玻璃视窗，透明直观，适合烤制港式烧腊、广式烧腊、北京烤鸭，中山厨房工程，烧鹅，烧肉，烧鸡、烤排骨等产品，是理想的肉类烤制工具。自动测温，适用用于各种不同温度，不同时间需要的烘烤。
钜兆自动浸鸡炉
浸鸡炉采用微电脑智能控制系统：1.一键制作2.定时自动升降3.自动调节温度4.定时定温5.分段调节
内置 14 个频段，每段可设定时间温度，升降次数和浸泡时间，设置好后，按确认键，当温度达到设定的温度，升降杆就会下沉到缸里，根据设定的程序开始运行；一次设定，可无限次循环，只需要一键操作；
三、适用范围
白切鸡，海南鸡，豉油鸡各种美味鸡。保证出品标准化，皮滑肉嫩不见血；省时省力，降低培训成本，是提高厨房出品效率和品质的不二之选。
油鸡是北京地区特有的地方优良品种，距今已有300余年。原产地在北京城北侧安定门近郊一带，以朝阳区所属的大屯和洼里两个乡***为集中。北京油鸡是一个优良的肉蛋兼用型地方鸡种，具特殊的外貌(即凤头、毛腿和胡子嘴)，肉质细致，肉味鲜美，粤菜酒楼大功率电磁炉厨房工程，蛋质佳良，生活力强和遗传性稳定等特性。
智能叉烧腌制机
功能
叉烧腌制炉采用微电脑智能控制系统：
1.一键制作
2.定时自动搅拌和停止
3.定时自动分段调节
4.搅拌和停止可根据需要设定
内置 15 个频段，每段可设定腌制时间和搅拌时间，设置好后，厨房工程定制大功率电磁炉，按运行，即可按设定的程序执行，可无限次循环，港式茶餐厅配套设备厨房工程，只需要一键操作；
五、适用范围
可腌制各式叉烧、肉扒等各种肉类食物，搅拌均匀，味料腌制均匀入味，保证出品标准化，叉烧肉汁鲜美。省时省力，降低培训成本，
提高厨房出品的效率和品质。
无需烧腊师傅操作的全自动智能烧鹅炉、正宗港式烧味炉、多功能烤鸭炉
制作白切鸡、豉油鸡、海南鸡专用自动浸鸡炉
腌制牛扒、猪扒、鸡扒、叉烧专用自动腌制机
***烧肉无论从选料和做法都较普通烧肉讲究，肉要选行内人所称的“挑骨花肉”（即联结排骨的部位，一头猪只有1斤多这样的肉），烧烤工序要经过煮、松针、受味、定形、纳焦、刮焦、回炉等繁复步骤才可完成。所以售价比普通五香烧肉要贵得多，通常要在较好的酒家才可吃到。
中山厨房工程-钜兆电磁炉-港式茶餐厅配套设备厨房工程由深圳市钜兆商用智能炉业有限公司提供。深圳市钜兆商用智能炉业有限公司（）位于深圳市龙岗区横岗街道西坑社区百达街一号一楼。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前钜兆电磁炉在节能设备中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。钜兆电磁炉取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。钜兆电磁炉全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
