热干面条配料：碱面500g芥末酱100g配件：辣椒适量盐，适量青葱20g香菜20g花生酱100g香油少许味精1g熟花生20g胡椒粉2g醋2g千片50g步骤配料：韭菜，香菜，煮熟的花生面条芥末，芝麻酱，辣椒油，千片盐醋，芝麻糊慢慢调成香油糊，因为成品芝麻酱会很厚而且不好吃，所以要稀释一下少许芥末和切小颗粒来洗韭菜和欧芹。蚕丝，拿起碱面条，摇匀放入沸水锅中。打开水后，小火煮约1分钟，取出并冲洗干净。将洗过的面条放在一个大盘子里，顶部加上芝麻油。均匀混合，防止面条互相粘连。使用洒勺，然后在沸水中快速冷却面条。将芝麻糊，花生芥末和数千种胡椒油倒在面条上，撒上盐和少许味精。然后撒上香菜和欧芹拌匀。
今天曜祥隆是小编和大家聊聊一个超好吃的家常热干面的做法是多少。
热干面食材：碱面500g、榨菜100g、辣椒油适量、盐适量、香葱20g、香菜20g、花生酱100g、香油少许、味精1g、熟花生末20g、胡椒粉2g、醋2g、千张50g做法：1)准备食材2)用香油将芝麻酱慢慢调成糊状，因为成品芝麻酱会粘稠，吃起来不好吃，所以要调稀一点3)榨菜切小颗粒4)把香葱香菜洗净切末5)千张切丝，焯水捞起6)碱面条抖散下入开水锅中，鹤壁耀兴隆加盟耀兴隆热干面，水开后大火煮1分钟左右7)捞出放在凉水下冲洗8)把冲洗好的面条平摊在一个较大的盘内，淋上香油，拌均匀防止面条互相粘连9)吃的时候，用漏勺子再将晾凉的面条在开水里快速烫一下10)将调好的芝麻酱、花生碎榨菜千张丝辣椒油倒在面条上，撒上盐、少许味精醋，再撒上香葱末香菜末拌匀即可。
热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅仅是一种小吃，而是一种情怀。热干面既不同于凉面，又不同于汤面， 面条事先煮熟，过冷和过油后，再淋上油、醋、辣椒油菜等配料，更，增五香酱芝麻酱、香油、香加了多种口味，吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，有种很爽口的辣味，是秘方，诱人食欲。
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