







腊肉蒸熏炉
设备人机控制界面采用威伦通10英寸触摸式控制屏,欧姆龙PLC可编程控制器。电脑自动控制程序运行全过程,腊肉蒸熏炉定做厂家,能够动态显示当前运行工序、设定时间、运行时间、设定温度、设定炉体内温度、湿度、产品中心温度,能显示烟薰箱本体阀门、风机等设备的运行状态、报警状态等参数画面。通过使用可编程控制装置实现所有已知的加工方式如喷淋、发红、烘干、烟熏、烹调等等。具有单台设备在运行中修改设定参数、选择设定程序的功能;具有报警功能,能发出声光报警。
可根据不同的工艺要求修改设定参数、选择设定程序;控制系统能够根据所选程序在干燥、烟薰蒸煮、烘烤全过程实现自动控制。
设备电气元件采用欧姆龙、施耐德等进口或合资品牌,电器及元器件防护等级IP55以上。
诸城正康机械烟熏炉分为50型,100型,上海腊肉蒸熏炉,250型,500型,1000型等可供大中小型用户选择,腊肉蒸熏炉价格,外置发烟器,发烟效果很好。








腊肉蒸熏炉
腊肉蒸熏炉技术参数:
型号
QZX-500
生产能力 (kg/炉)
500
总功率 (kW)
10.12
高压蒸汽压力 (MPa)
0.3~0.6
低压蒸汽压力 (MPa)
0.1~0.2
高压炉温 (℃)
lt;85
低压炉温 (℃)
lt;100
水压力 (MPa)
0.2
标准挂车(mm)
1000×1030×1980
主机尺寸 (mm)
2360×1510×2600
重量 (kg)
≈ 2600
标注
500型电脑控制







腊肉蒸熏炉热烟熏和烹调装置是经过专门设计的用于肉和香肠产品的热处理的空气系统。
热烟熏和烹调装置(称为HR)工作范围是65-95℃和相对湿度达98%。
通过使用可编程控制装置实现所有已知的加工方式如喷淋、发红、烘干、烟熏、烹调等等。
控制装置监视并自动控制温度、相对湿度、中心温度、加工时间并按照要求自动启动发烟装置和废气滤清器。
请从操作规程获得详细信息。
在给系统填加货物时,应保证只有相同质量和尺寸的货物才能放置到机器上。
产品在机器上,特别是在产品车上良好的分布可防止产品表面不规则并保证质量稳定。因为空气每分钟循环几次,所以促进了货物的热交换并保证了的加工时间。








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