酶与健康的关系：
一是酶的生产。
***内三千种以上的酶，它们由***内不同的***合成。其核心部分是“核酶”，带有遗传信息，其发现者获取96年诺贝尔生理学奖，酵素梅代加工 ，***内酶的生产由身体自动合成。当***内由于***功能异常或营养不良时，酵素梅代理 ，某些酶的合成受阻，相应的生化反应不能顺利进行，就会引起新陈代谢异常。
二是底物。
酶的催化反应具有一性，每种酶只对一种物质起作用。
三是温度。
酶在45度以下，温度越高，酶的活性越高。***适温度在60℃以下的酶，当温度达到60～80℃时，大部分酶被***，发生不可逆变性；当温度接近100℃时，酶的催化作用完全丧失。所以，人在发烧时，不想吃东西。
服用酵素的佳时间：
吃酵素也是分了时间的，西藏酵素梅，虽然说并不是一定要在那个时间吃酵素，酵素梅OEM ，但是，如果控制好了时间吃酵素，可能会让酵素的作用发挥到大。吃酵素的时间应该是在早上，早上吃酵素，一天都会很有效果。如果是在冬天，早上吃了酵素，出门还可以起到一个抗寒的作用，所以吃酵素的时候好的时间应该是在每天早上的饭前或者饭后的半个小时到一个小时之间。
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