2019玉竹烘干方式之对比
玉竹，为百合科多年生草本植物。根茎横走，肉质黄白色，密生多数须根。叶面绿色，下面***。花腋生，通常1～3朵簇生。原产中国西南地区，但野生分布很广。耐寒，亦耐阴，喜潮湿环境，适宜生长于含腐殖质丰富的疏松土壤。《本草经集注》云“茎干强直，似竹箭杆，有节。”故有玉竹之名。植物的根茎可供***，中药名亦为玉竹，秋季采挖，洗净，晒至柔软后，反复揉搓，晾晒至无硬心，晒干，或蒸透后，揉至半透明，晒干，切厚片或段用。玉竹提取类黄酮物质与桑叶提取物脱氧野尻***结合形成一种新物质——洗胰清糖素（cics），具有***糖、***、血压等作用。
它的主要产地在黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、内蒙古、甘肃、青海、山东、河南、湖北、湖南、安徽、江西、江苏、台湾。生林下或山野阴坡，海拔500-3000米。欧亚大陆温带地区广布。
玉产大多在8月中旬到9月上旬采挖 ,将采挖回来的玉竹进行筛选，清洗脱毛干净后，拿去晾晒或者烘干。因为成条的玉竹晾晒或者烘干的时间比较长，一般都是切片来干制。因为玉竹晾晒周期比较长，容易受天气影响而产生霉变，从而影响到玉竹的品质。因此很多农户和***加工厂都采用烘干的方式来提升玉竹的干燥效率和品质。
***的干燥方式大都以热风干燥为主，其中传统的是热风炉（烧柴燃煤）干燥，这种干燥方式温度不易掌控，需要人工值守添加燃料，且燃料的堆放存在一定安全隐患，又不环保，逐步被人们所淘汰。因为用电的设备比较智能化，所以很多人开始使用电烘干设备，其中以空气能热泵烘干机***受瞩目，因其能耗低（耗电量较小），智能化（PLC电脑触控），操作方便，节省人力资源，且环保卫生，没有污染排放物，对于物料的干燥比较温和（10到75℃冷风热风循环干燥），可以极大程度的保留***里面的有效成分。
而空气能玉竹烘干机采取全自动PLC可编程控制器调节烘干过程，干燥工艺可调，可满足玉竹烘干的特殊要求，品质得到保证。温度湿度可调节，可以大大缩短干燥时间，生产效益大大提高。独特的烤房设计，玉竹受热均匀，烘干房内没有死角，所有的玉竹同时得到干燥。采用空气能烤房干燥的玉竹比常规方法干燥的玉竹质量大大提高，其干片颜色漂亮，***高，干透彻底，安全卫生，大大延长了玉竹的保质期。
玉竹热泵干燥工艺（仅供参考）：
玉竹分为切片和整条两种烘干方法
一.切片烘干 前期温度不易过高
1. 控制50度 湿度50% 三小时
2. 53度 湿度40% 二小时
3. 55度 湿度30% 二小时
二.整条烘干
1.45度 温度50% 4小时 回潮
2.50度 湿度45% 5小时 搓根
3.53度 湿度35% 6小时 回潮
4.55度 湿度30% 直接烘干