油炸机的油水混合工艺设计
采用国际通用的油水混合工艺设计，和普通油炸机相比，更节省食油。延长食油的使用周期，没有炭化油的产生，节约用油50%，半年就可收回设备***。
采用该油炸设备，在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处，经排污口排出，这样既达到了过滤油的作用，而且不浪费油。
一机多用，无须换油可炸多种食品，无油烟，不串味，省时环保。与普通油炸机相比本机炸过的食品不含***及其他对******的物质。
***的机械传送和变频调速系统，使该设备适用于炸制各类食品（如豆腐、分割肉、肉饼、丸子、鸡柳、锅巴、鱼类等）。
******的加热系统，油池采用保温技术，既节约能源，又提高了工作效率。降低了单位成本。油水分界面部分采用通风管散热，大大延长了炸油的使用寿命。对油的上层部分进行加热，下层冷却，防止水温过高、沸腾。油水分别排放，更便于清渣换油。
双层网带，避免产品漂浮，使食品炸制更加均匀。
上面的电动葫芦，可以将网带自动提起，方便清洗，大大提高了工作效率，减少了人工劳动强度，而且干净卫生。
刮渣式油炸机
油炸食品参数
1、炸制产品：鱼类、龙虾，四喜丸子，狮子头等。
2、设备型号：TY-4500型。
3、电热管额定功率：96千瓦。
4、加热方式：电加热
5、油炸温度：175-185°C。
6、仪表控温范围：环境温度-200°C。
7、小时炸制产量：1000公斤
8、温度控制精度：±2°C。
9、油炸时间控制范围：40秒—3分钟，炸制时间变频可调。
10、油炸时间：60秒。
11、网带形式：乙型网带 板式聚四氟不粘网带 纵向刮渣板。
12、设备外形尺寸：（长×宽×高）：4500×800×2000mm。
13、网带宽度：800mm。
刮渣式油炸机
油炸机的优势
油水混合油炸机是一种无烟型、多功能、水油混合式油炸设备，本油炸机在使用中对油层进行可控式恒温，均匀加热，消除食物中的动物油，并适量供给水分，使炸品细腻、柔软,色、香、味俱佳。油炸所产生的残渣被自动浸入水中，然后通过排污口排出，确保炸油新鲜、不酸化、无废油。 该设备采用了水油混合油炸工艺，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸机的弊端，“油水分离”及“水在工作过程中自然冷却”是本油炸机的核心技术。
刮渣式油炸机
