




现如今,随着生活品质的提升,大部分人对于居家要求也日益提高,除家居用品方面,饮食方面也是日益提升。DIY烘焙越来越流行,加上材料购买方便以及烹饪设备功能齐全,许多爱好美食的人沉浸到烘焙的美食生活中,今天我们来了解下电烤箱的用途有哪些。
西式糕点
西式糕点花样多,口感佳,是很多吃货的***爱,相信很多人开始买电烤箱大部分原因是看着蛋糕店里琳琅满目的精致西点,自己也忍不住想试试,新都红菱烤箱,无论是中式还是西式,电烤箱都可以做。

确认商用电烤箱的用电量,一层两盘的电烤箱一般能用到220V的电压,而两层四盘的电烤箱要用到380V的电压,因此大家在购买商用电烤箱时,要确认店铺是否能够承受使用电烤箱时所用到的电压,以免买回去才发现无法接电。
商用电烤箱的发热材料分为:喷涂发热管、不锈钢发热管、发热丝加热;一般低端的烤箱都会用喷涂发热管,红菱烤箱厂家,因为成本比较低,但也容易坏。中高等的烤箱会用到不锈钢发热管和发热丝,红菱烤箱供应,像欧美***使用不锈钢发热管就比较多。而发热丝在美洲用的多,但就是容易断,断了更换比较麻烦。
加热元件
加热元件的材质和拉伸技巧直接影响到烤箱受热的均匀程度。
选择镍铬丝元件高温使用下不易变形,可以长久使用,红菱烤箱销售,受热均匀。普通加热管容易变形导致受热不均,且寿命短。
隔热架
放在烤箱底部的隔热架不是标配,但如果烤制蛋糕卷的话又是必须需要的配件。根据自己开店做的烘焙品类确认隔热架是否是刚需。
在了解烤箱和醒发箱容量的基础上,可以根据需要进行商用烤箱 醒发箱的组合,例如两层四盘的烤炉可以与12盘醒发箱相组合,一层一盘的烤箱可以和10盘的醒发箱组合。这个就需要我们根据店铺面积和使用需求选择适合自己的。
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