四 浸烫和脱毛
沥血后，鸡只被浸烫1.5到3分钟，主要取决于水温。浸烫温良过高时，tong体会由于水分流失不均而变色。当进入浸烫罐时，如果鸡只仍然活着，毛鸡褪毛机销售厂家，气管、食管、肺、嗉囊、鸡胃，活鸡褪毛机销售厂家，气囊也可能污染烫水。由此产生的tong体外观呈红色。此外，宁夏褪毛机销售厂家，fei脏可能难以除去。 沥血时间、浸烫和脱毛程序应该看作一个完整过程，小型鸡褪毛机销售厂家，这包括适当的沥血时间、合适的水温和脱毛力度
.随着畜禽屠宰设备发展一些单一化中、小型家禽屠宰厂在市场竞争中逐渐被淘汰，而那些集工、贸、农一体的家禽加工企业却以其旺盛的竞争优势占据了家禽加工行业的主导地位。企业的屠宰加工设备一般以下列三种方式配套：
（1）***设备进口。
（2）部分关键设备进口，其他采用国内设备配套。
（3）全部采用国产设备配套。
成套设备的加工能力应立足于我***禽业的发展，近期应以满足每小时2000只～4000只家禽屠宰生产线的配套为主，补充配齐缺档设备，争取在2010年前建成1家~2家每小时5000只以上生产能力的全自动机械化家禽宰生产线
1、 家用切骨机的工作速度自动模式60次每分钟，手动模式有脚踏开关，根据需要可连续、单段运行，连续、自动模式下每10分钟可以切30～50公斤.2、 家用切骨机为平面式机身设计， 全不锈钢封板， 符合食品卫生并易于清洗;3、 不锈刚机门， 表面特殊处理， 容易清理及***;4、 厚度调整板加强设计， 便于调节加工厚度， 移动时不会摇动.5、 家用切骨机附有安全压杆设计， 提高工作安全性.6、 机器防水性佳， 容易清洗， 安全卫生。7、 家用切骨机具有结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁***容易、切骨效果好等优点
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