腰果的作用与禁忌：
腰果与其他坚果相比，腰果中对***不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些，占到20%左右。因此，应避免吃得太多。
此外，腰果含有多种***原，对于***体质的人来说，可能会造成一定的***反应。因此，刚开始吃腰果的人，应该不要多吃，可先吃一两粒后停十几分钟，如果不出现***反应再吃。
腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种，虽不易使人发胖，但仍不宜食用过多，尤肥胖的人更要慎用。
干果食用注意事项大量
食用注意事项大量磕瓜子会严重耗费唾液，久而久之会影响人的口腔健康甚至影响消化。瓜子一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生疮。在人们生活中是不可缺少的零食，葵花子更是瓜子中的佼佼者。葵花子不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料。
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