企业资质

赛罕区长诚烤鸭店

普通会员7
|
企业等级:普通会员
经营模式:商业服务
所在地区:内蒙古 呼和浩特
联系卖家:姚经理
手机号码:15924448066
公司官网:www.nmccky.com
企业地址:内蒙古呼和浩特市军港酒店餐饮部长城烤鸭店
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

呼和浩特市长诚烤鸭,成立于2019年2月,位于呼和浩特市军港酒店餐饮部,是一家大型的综合宴会餐厅。长诚烤鸭店地理位置优越,附近购物、逛街等十分方便。长诚烤鸭店占地面积广,装修豪华、大气,设有各种不同规模的宴会厅、包间、雅间等等,能够满足不同顾客的需要。长诚烤鸭店主打各种宴会菜品,聘用**的厨师团队,......

商务会议餐配送-赛罕区长诚烤鸭-呼市商务会议餐

产品编号:934161437                    更新时间:2019-09-24
价格: 来电议定
赛罕区长诚烤鸭店

赛罕区长诚烤鸭店

  • 主营业务:烤鸭,会议餐,婚礼,生日,聚会,晚会等
  • 公司官网:www.nmccky.com
  • 公司地址:内蒙古呼和浩特市军港酒店餐饮部长城烤鸭店

联系人名片:

姚经理 15924448066

联系时务必告知是在"产品网"看到的

产品详情





谈谈餐饮的设计装修

一个好的餐饮项目,怎么样才能吸引更多的消费者前来光顾呢?除了我们***核心的味道之外,我想就是消费者所处的一个就餐环境了吧。一个良好的设计装修环境,可能会给我们带来意想不到的效果。而餐厅的设计装修,往往也是***者所烦恼的问题。怎么样去***餐厅的装修,怎么样去***消费群体。小编身在成都这个美食之都,而且身在设计装修行业,对成都餐厅设计装修的问题,见得还是比较多。今天小编就谈谈餐饮的设计装修。

一步:门头

门头是消费者看见我们餐饮商铺的一眼。因此我们在门头设计装修方面下的功夫也很重要。同时门头也包含了我们餐饮项目的很多信息。1:我们餐饮的名字,如:西餐厅,火锅店,中餐厅,私房菜,商务会议餐配送,串串等等,需要直观的体现,直接切入主题,表达我们是做什么的。2:门头的设计,是不是高大上,装修豪华的门头都能吸引消费者呢?NO,在门头的设计装修上面,同样需要切入我们的主题,同时体现能够吸引消费者档次的设计。不是不能设计得太高,主要针对我们的消费群体。

每个餐饮项目的商铺结构都不一样,因此我们要针对消费群体规划好平面布局方案。平面布局方案不仅能解决好流动线的问题,还使我们服务员工作起来更加的流畅,提高工作效率。增加餐饮的翻台率,创造营收。增加消费者的舒适度。

第三步:吧台

吧台有三个作用,一:收银二:酒水展示三:店面形象 。其装修讲究简单实用、经济实惠为主。其建造位置可根据具体空间而定。一般建造在比较醒目的位置。消费者一进门就可以看到所售酒水一目了然。吧台也能起到店面形象的作用,在设计装修上面起到和门头首位相接的作用。

第四步:墙壁装饰

墙体的布局形式在餐厅设计装修中,其室内墙体布局应充分考虑到室内空间的使用功能及空间环境艺术效果,墙体的布局一旦确定,室内空间的形象及空间的几何尺寸也就被确定下来。不同的布局形式有不同的特点。如折线型的布局形式,韵律感较强,同时可提供较多的墙面,适于展示空间;曲线型布局有流动的感觉,增强室内空间生动的力量;还可利用墙体布局创造具有导向性的空间,主动将人由一个空间引导到另一个空间。 墙体其他构成要素在餐厅装修过程中,利用壁画、浮雕、壁柱、墙体饰物等装饰性手法在很大程度上增强了餐厅内部空间的装饰性。墙饰与沙发座的和谐统一使原本的***环境体现出极强的艺术性。

第五步:顶面

餐厅设计顶面需注重安全性。大面积的顶面装饰用材一定要用不可燃材料,如轻钢龙骨、石膏板、矿棉板、铝型板等。局部为了一些特殊的效果也可选用木龙骨、夹板等可燃材料,但是应按防火规范要求处理并控制使用数量。顶面应与地面布置相一致,配合地面的功能分区,充分发挥顶面对空间的界定作用,合理划分出各个销售展区的空间面积和引导顾客的作用。利用顶面标高的可变性,在合适的局部创造出各种具有艺术造型变化的组成要素。顶面的整体布置要简洁、色彩淡雅,材质的选用尽量要在同层以一到二种为主,做到整体的和谐统一;再利用灯具的设计与布置达到一定的艺术效果,在统一中求变化。

第六步:灯光

餐厅照明必须满足各种就餐使用功能,并且使环境看起来很漂亮。它必须使人、食物、餐具和其它桌面摆设得到更好的呈现,同时给桌旁活动区域和整个空间提供照明。根据不同的类型餐饮,局部采用氛围性灯光,增加效果图。

欢迎您拨打图片上的电话联系我们,获取更多优惠哟~~~


餐饮行业员工的好习惯

员工必须知道本餐饮企业的目标,价值观,信条和自己的工作范围。餐饮企业目标要靠全体员工的努力才能实现。只要管理层知道的目标是没有根的目标。员工***需要知道的是餐饮企业对自己的期望和要求。他们对这些目标的认知和理解,直接影响本餐厅企业的服务质量。因此,每一位员工都有义务理解餐饮企业的目标,并应该进一步知道围绕这个根本目标制订的各种战略中和员工有关的工作。

员工都必须做到尽量使用客人的名字和称呼客人。预见并满足客人的需求,热情亲切地送别客人。使用客人的姓氏称呼客人,表达了对客人的尊重和关注。满足客人的需求是对服务的基本要求,但要做到宾至如归,就必须在实践中不断总结。

欢迎您拨打图片上的电话联系我们,获取更多优惠哟~~~


连锁餐饮都是通过什么途径招聘员工的?

连锁餐饮每天都在招人,每天都有员工离职,呼市商务会议餐,餐饮业属于劳动密集性质,所要求员工文化程度并不高,大多数都是农村青少年。入职简便,商务会议餐价格,离职也简便,不存在什么五险一金等等。

厨房工作人员现在存在断代现象,因为照以前的师傅带徒弟模式,培养出一名合格的厨师,花费的时间太长了,而连锁餐厅对于人力资源成本方面又很头疼,一名好的厨师价格在那摆着呢,需要很多很多,怎么办,于是他们就想办法,首先从菜谱上面,去掉部分技术要求比较高的菜,或者设立***厨房集中加工,或者委托供应商加工成半成品,例如外婆家的葫芦鸭。

第二个就是培训,提高积极性有目的的培训,主要是培训炒菜的厨师,所有打荷的切配的凉菜的面点的小弟都可以学,已经形成制度化了,不存在以前师傅教徒弟还藏着掖着,前面说过由于菜谱的修正,大部分菜品都可以进行提前批量化制作或者是调料的预制,而且连锁餐厅厨房器具配备也比较完善,相对来说人员分工比较明细,比如炒蔬菜的就是炒蔬菜的,不能炒其他菜,要想炒其他的菜必须培训,通过后,提升一级,商务会议餐哪家好,工资也上去了,而没有炒过菜的,想上灶也可以,首先翻锅练好,再就是炒蔬菜,类推。

这对于喜欢餐饮业的小弟来说相当的高,而且对于饭店本身。不过现在***不好找的就是小弟了。不过很多餐饮企业都到厨师培训学校去招。前厅的话,人手也不怎么好找,不过现在服务员工资也还不错,杂七杂八的加上一个月好的也能拿个四千左右。普通的就在三千多。途径,赶集,百姓,58,报纸,招聘会,***群,校招,发动员工。

欢迎您拨打图片上的电话联系我们,获取更多优惠哟~~~


商务会议餐配送-赛罕区长诚烤鸭-呼市商务会议餐由赛罕区长诚烤鸭店提供。行路致远,砥砺前行。赛罕区长诚烤鸭店()致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为宾馆、餐饮较具影响力的企业,与您一起飞跃,共同成功!

赛罕区长诚烤鸭店电话:15924448066传真:0471-6385370联系人:姚经理 15924448066

地址:内蒙古呼和浩特市军港酒店餐饮部长城烤鸭店主营产品:烤鸭,会议餐,婚礼,生日,聚会,晚会等

Copyright © 2025 版权所有: 产品网店铺主体:赛罕区长诚烤鸭店

免责声明:以上所展示的信息由企业自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责。产品网对此不承担任何保证责任。