“电商部月销售额在20万元左右，增加了自热火锅后，月销售额激增到160万元以上，月增长率超过100%，目前我们的淘宝店和京东店销量仍在持续增长中。”成都大龙燚餐饮有限公司副总经理雷星介绍说，2017年1月，大龙燚投产并开始销售自热火锅，方便自热火锅从上市起就一直呈上升的态势。“顺应潮流、趋势。
据行业估计，未来方便自热火锅将一年创造千亿元产值。”成都市食品商会相关负责人表示，市面上出现的方便自热火锅的厂商包括火锅餐饮企业、方便食品企业、调味品企业等，其中“成都造”就有近百家，他们对方便自热火锅的前景十分看好。
正宗的重庆火锅吃法更加豪放，相对也略微显得更加“重口味”一些。比如我曾经在外省吃过很多次火锅，有些火锅店都是没有“油碟”的，清汤寡水或者红油鲜亮的锅底，虽然视觉上还不错，但是吃起来那是绝1对不够过瘾的。
除了油碟的不正宗，菜品的选择也比正宗的重庆火锅少了很多。普通的涮羊肉、牛肉，成都10元火锅厂家生产，牛肉丸子什么的，完全不能展现重庆火锅真正的魅力。
所以如果你想吃真正正宗又过瘾的重庆火锅，成都10元火锅厂家代理，还是亲自来重庆品尝吧，相信一定会颠覆你曾经对火锅的印象，也绝1对会给你的味觉带来新的冲击说回火锅，重庆火锅常点的菜品种类十分的丰富，除了常规的牛羊肉、金针菇、土豆、鱼片、青菜之外，成都10元火锅厂家，还有独具地方特色的鸭肠、黄喉、珺花、毛肚、芍皮等。那么这些食材该煮多久才能吃呢？如果你初次尝试重庆火锅，怎么吃才能既健康又美味呢？
火锅市场的供求关系变化为经营者带来机会，也激励众多经营者追逐无烟火锅这个市场，分享这块“蛋糕”。
一是火锅的市场机会是餐饮业发展的亮点，无论如何，只要“有人吃饭”，火锅总有市场，只是在发展中表现为需求与火锅品种变化的矛盾，消费者的需求变化与火锅原料的适应性，成都10元火锅厂家价格，消费的多样性与火锅的局限性，消费的超前性与火锅的创新等关系。
二是在***者面前，火锅市场的机会是平等的，关键在于对机会的把握与开拓与占领市场的能力。
三是由于客观环境的变化与消费的不稳定性，使火锅经营处在不断的变化之中，因此***火锅，要把握机遇，看准市场，随机应变，果断出击，才能有一个良好的开端。
四是在火锅经营中，要以变化应付变化，对火锅发展动态，消费者口味的特点，对美食的追求等，以新的品种、新的服务.
