餐饮业厨房规划设计-商用厨具定做厂家-越秀区餐饮业厨房

佛山市金品厨具设备工程有限公司

***生产厨房厨具及厨具工程等，商用电磁炉厨具，燃气炒炉，燃油炒炉，酒店厨具，餐饮厨具，蒸饭柜厨具，食品机械厨具，工作台柜厨具，冷柜厨房厨具，越秀区餐饮业厨房，消毒柜厨具，西餐厨具，油烟净化厨具，不锈钢洗盘厨具，餐饮业厨房规划设计，餐桌椅厨具，等开发设计厨具，生产厨具，销售厨具，安装厨具，维修厨具等一系列服务，并符合***环保厨具要求，是目前佛山***的企业之一。

厨房工程工作界面划分-佛山金品厨具设备工程公司

（1）水电点位复核：装修单位在水、电点位施工完成后提前2天或贴辅地砖、墙砖前一周通知乙方进行现场复核，以后及时调整；（2）吊顶前风管安装：吊顶隔层中需充分考虑空调风管、水、电线管及厨房排烟管道的位置（及烟道）及走向，在吊顶安装前通知乙方安装风管及排烟罩；

关于厨房工程安装进度分配-佛山金品厨具设备工程公司介

进场条件：设备进场前需保持路面畅通，室内门窗可锁牢并有专人负责防盗等安全。室内装修工程结束后，餐饮业厨房流程，无建筑材料、垃圾等，现场清理干净；安装调试条件：设备安装后在室内通水、通电、上水、地沟、下水管道畅通；设备调试前需保证通水、通电、通气（燃气、蒸汽）；室外设备（风机、净化器）的安装需电缆到位，预留平台已牢固。

佛山市金品厨具设备工程有限公司

承接:酒店、餐厅、工厂、学校饭堂等企业单位排烟通风工程及厨房设备工程。如不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、 煤气管道工程、通风系统工程等各类工程设计、制作、安装、维修、一条龙服务。 欢迎新老客户位临我厂指导，合作合赢。

酒店厨房设备的定制情况： 　　厨房设备的尺寸可根据厨房场地约束进行选择，大多电器和水池类和工作台、调理柜等操作台类设备都可以定制，带发动机类设备如搅拌机、绞肉机、切菜机等这些一般不能定制。

电器的定制品价格往往比常规电器高出很多。操作台类的定制品价格与其制作使用的材质、质量和板厚尺寸有关，价格不等。 　　因为台类不锈钢制品都是由厨房设备厂家自行生产的，因此，餐饮业厨房工程，也可以说所有的操作台类厂制品，都是可以定制的。

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承接:酒店、餐厅、工厂、学校饭堂等企业单位排烟通风工程及厨房设备工程。如不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房设备安装工程、电磁节能厨房工程、 煤气管道工程、通风系统工程等各类工程设计、制作、安装服务。

工程设计必须掌握的一手资料-佛山市金品厨具设备工程公司

1、用户既定菜式和进餐人数，这是平面布置设计的主要依据，根据此可确定主要设备、数量、型号。2、用户可供应源：如锅炉蒸气，煤气种类，3、厨房平面结构、尺寸图及空间高度结构图。4、用户的要求：如管路走向、污水出口、风机***等。

厨房工作区的划分配置-佛山市金品厨具设备工程公司提供

标准中式餐厅工作区：（1）操作区：根据厨房平面图及设备配置情况，可分为红案操作区、蒸煮区、烤制区等，烹调要求。（2）粗加工区：初加工处理。（3）精加工配菜区：将粗加工食物改制。（4）白案区：面粉类食物调和、压制、工艺拼花、拼盘等。（5）冷拼区：将不经加热可直接食用的食物，切制、拼花、拼盘等。（6）洗消区：将餐具清洗、消毒、贮藏。（7）冷藏区：用于生、熟易变质食物贮存。（8）仓库区：用于米、面等食物贮存。