西安赵家腊汁肉加盟分享：2019年餐饮创业无非就两个方面。要么做大众餐饮，吃的人比较多，回本快；要么就做特色，特色这个东西人们还是比较喜欢的，但一定要形成好的口碑，为什么有的人就能抓住商机，因为他们敢于去选择，去努力，如果你想做小本餐饮项目，那么，西安赵家腊汁肉是非常适合您的平台，雄厚的实力，丰富的项目，火爆的前景，都是您们创业路上的好伙伴！
肉夹馍的饼子讲求“钢圈、虎背、菊花芯”，这是常规的白吉饼，老潼关的饼子就更是稍微复杂一些的。凉皮的核心除了皮子要劲道有口感，辣椒油是核心，香儿不辣，搭配上蒜水、醋水、料水，配上黄瓜丝，可以说是陕西特色小吃培训快餐饮食的经典，在陕西吃一碗凉皮是永远不分季节的，冬天照样吃。想学习陕西特色小吃培训技术的人很多，很多零基础的学员都是否能学会真正的技术，怕技术太难，怕自己学会不会白去一趟，在赵家腊汁肉这里是不用担心的。
陕西特色小吃培训食材准备：新鲜***适量、中筋面粉适量、盐、凉水
步骤来啦：
1.准备好***，面粉和盐。
2.***洗净并用开水烫软烫熟。
3.将烫好的***切成小段放入搅拌机中。
4.在***中加盐。
5.***中加30克的水，搅打成***糊糊。这个过程还是比较长，要分次用筷子将***翻翻才好搅打均匀
6.终于打成蓉蓉的***糊糊放到纱布上。
7.将纱布拧紧，拧出***汁，看，非常的绿，真是天然的染料。
8.***汁取75克放入面粉中。
9.用筷子将面粉搅拌成絮絮。
10.之后用手将面絮絮揉成光滑的面团。
11.揉好的面团盖上纱布静置15分钟。白纱布已经染成了绿色的啦。
12.松弛好的面团擀开，擀成薄的大面片。
13.在面片上撒上手粉，折成三折，切成细条。
14.切好的面条用手拉拉，可以拉长一些并团成一团一团的冻起来，这样吃的时候方面取。
15.小锅里烧开水将面条煮开，即可食用。
