蜀相老酒的生产厂区建于赤水河旁，水质好、硬度低、微量元素含量丰富，且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤，冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候，使空气中充满了丰富而独特的微生物群落。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对蜀相酒中香气成分的微生物产生、精化、起了决定性的作用。
蜀相酒业集团秉持“品蜀相老酒，某三分天下”的企业精神，经过不断的发展，生产的蜀相老酒在国“3.15”诚信品牌宣传推广活动中，经审核被列入“中国3.15诚信品牌”，赢得了广大消费者的认可。
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饮用不伤肝
酱香型白酒的酸度高，是其它白酒酒的3至5倍，而且以乙i酸和乳酸为主。有益刺激肝i脏产生金属硫蛋白，其对肝i脏的星状细胞起到***作用，使之不分离胶离纤维，也就形不成肝i硬化了。
【蜀相酒业】是由董事长姚志勇先生一手发起的集白酒、红酒、氨基酸酒，研发、生产、销售为一体的集团化公司，致力打造中国健康酒业知名品牌。
蜀相酒业生产的蜀相老酒深受广大用户的喜爱，由于同类产品的不断增多，下面蜀相酒业给大家讲解一下怎么鉴别蜀相老酒：
1、蜀相老酒的度数可以用摇晃的方法。摇动酒瓶后，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数大约是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，酒的度数约为57度～60度。
2、取一滴蜀相老酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，则为优质酒；如气味发甜，则为中档酒；气味苦臭，则为劣质酒。
【河南蜀相酒业有限公司】始终坚持纯粮原生态酿造工艺，蜀相老酒等酒类产品的储量十分可观，可以满足广大客户的需求。公司旨在弘扬中国白酒传统工艺之精华，为我国酒类行业的发展做出了巨大贡献。
