来本店学习锅盔技术，师傅会在实体门店手把手一对一教学，毫无保留全部传授给学徒，锅盔做法，从每天的生炉，和面，醒面，包馅，制作锅盔，上手贴饼等全部流程均让徒弟学员亲自***完成，山西锅盔，学员毕业后，师傅终生免费指导学员的后续工作，选址，开店，制作注意事项等，若师傅有空可亲自去学员所在城市现场指导。温馨提示现在有很多广告都有假成分，各位创业者不能盲目做决定，一定要先到实体店考察品尝之后再做决定。
“干、酥、白、香”是锅盔的特点。干硬耐嚼，内酥外脆，香醇味美。放在吊炉里烤制，烤好的锅盔一刀切开后，软韧雪白。酥软程度如海绵一般，香味诱人，喷香可口。红糖锅盔，味道非常好吃！香、酥、脆是锅盔的特点，软硬适中，张拉柔韧，其中的肉馅肥瘦均匀，调料味香。烤制好的四川锅盔咬一口，肉香四溢，外表酥脆，入口化渣，肉汁饱满。
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