茯苓，又名土茯苓，中药名。是我们日常生活中比较常见的一种煲汤辅料，传统的茯苓烘干多是烧柴，烧煤等直接热源的方式加热烘干，如果有场地，天气合适，也有晾晒的。目前在我国南方湖南西部地区以及安徽地区都有大量的茯苓加工生产，市面上的茯苓有两种，一种是含硫的，一种是无硫的，从健康来讲，无硫的茯苓更健康环保，所以价格也会比有硫的茯苓要贵，目前南方湖南西部地区出产有硫的茯苓较多，价格也相对便宜，安徽等北部区域则是无硫的茯苓较多，价格也相对较贵。
土茯苓多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现***、内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”；或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。分布河北、河南、山东、安徽、浙江、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川、贵州、云南、山西等地。主产于安徽、云南 、湖北。
茯苓烘干形成的成品分为片状与丁状，传统的方式采用的是晾晒模式，许多的农户自行搭建晾晒房，但是天气对于产品的干燥度与成色的影响较大，还是不能解决根本问题，后来普遍的现象是用烧柴的简易炉子烘干，但是温度控制与含硫量超标是一个棘手的问题。现代的空气能土茯苓烘干设备，绿色环保节能型土茯苓烘干机，空气能热泵一体烘干箱，助力于高品质***的加工烘干，采用plc触摸屏智能温湿度控制器控制烘箱的温湿度，操作简单使用方便，加工烘干***的***选择，***重要的一点是通过空气源热泵烘干的茯苓是不含硫的，更加节能环保，符合目前的社会需求和发展趋势。
茯苓烘干机设备的组成结构：1、热源空气能热泵机组。2、烘干房保温房体。3、烘干房内部热风循环装置。4、自动排湿装置。5、温湿度智能控制装置。6、装放***的物料小车和物料托盘。