芝麻油根据香味特点分为两类：
一是香油，黑芝麻香油选哪家，具有浓郁或显著的芝麻油香味。芝麻中的特有成分经高温炒料工艺处理后，生成具有特殊香味的物质，家用型黑芝麻香油，致使芝麻油具有独特的香味，有别于其他各种食用植物油，故称香油。香油按加工工艺分为小磨香油和机制香油两种。
小磨香油是指用水代法加工制取，香味更浓、更纯。传统生产工艺为：选料、清洗、炒籽、磨浆、搅拌、振荡、沉淀、撇油、包装。
夏津县德福香油加工厂各车间均装有净化设备，进行严格的紫外线消毒，完全符合食品卫生安全生产要求，获得国家全国工业生许可的严格验收。我们将秉承“淳朴、厚道、勤奋、创新”的齐鲁文化精神，坚持芝麻专业化、产业化的经营发展为消费者提供健康、放心的芝麻产品，
小磨香油含有哪些营养？小磨香油中主要含有一元不饱和脂肪酸和多元不饱和脂肪酸等多种不饱和脂肪酸，经常食用有利于人体内剩余脂肪的排出，久而久之达到减肥和塑造美好身材之功效。它还能增强皮肤弹性，保持皮肤活力，预防皱纹的出现。
小磨香油中含有丰富的维生素，其中的维生素A、维生素B、维生素E等，可阻止脂肪产生损害细胞的有害物质，清除体内毒1素，有效防止妊娠斑、老年斑等各种色斑的出现，使皮肤展现健康光泽。香油中还含有芝麻酚，具有乌发润发的功效，长期食用，可以使头发变黑柔润而富有光泽。
“油兑油，神仙分辨也发愁”，这是在食用油行业流行的一句话。不过专家表示，对于真假香油的辨别，仍有几种简便方法。
看色小磨香油颜色稍深，呈淡红色或红中带黄，若掺入了熟菜籽油，则色泽深黄或发青，掺入棉籽油会呈黑红色。闻味小磨香油香味醇厚浓郁，如掺假，秦皇岛黑芝麻香油，兑入花生油或豆油等，香味刺鼻，带有花生或豆腥味或有焦糊味。摇晃将瓶装香油轻轻摇晃，如产生的气泡透明，黑芝麻香油制造厂，且很快消失，一般是纯正香油；如这种油气泡不透明且为黄色，消失得较慢，则为劣质香油。水试将一滴香油滴入一碗清水中，纯香油会呈现出薄而透明的大油花，迅速扩散后凝结成若干细小的油珠。掺假香油油花小而厚，不易扩散。
夏津德福香油家庭适用-家用型黑芝麻香油-秦皇岛黑芝麻香油由夏津县德福香油加工厂提供。夏津县德福香油加工厂（）位于山东省德州市夏津县。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前夏津德福香油在调味品加工设备中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。夏津德福香油取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。夏津德福香油全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
