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产品用途：辛癸酸甘油酯用途.婴***食品。对早i产i儿和虚弱***的生长发育有很好的促进作用。运动食品。可以提高运动员的耐力水平，加速疲劳***，节省蛋白质的消耗，提高肌体瘦i体重比例，可用于激烈的体育运动和强体力劳动的营养补给和疲劳***。病i人食品。为***后、感i染和皮肤烧i伤病i人的专用食品，还可用于那些患有脂肪吸收不良，巧克力MCT喷粉专用油，艾i滋i病和***i症病i人、糖i尿病i人的食品，可用于治i疗前i列i腺增i生、消散胆石、降低胆固醇、防治高血i脂症等。
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***食品。实践证明，糖果MCT喷粉专用油，食用中链脂肪酸酯MT对***的体重、腹部脂肪面积的减少、腰围的减少，均有明显的效果。化妆品工业。可以取代白油、羊毛脂、角鲨烷，更能被皮肤吸收，对化妆品的均匀细腻作用良好，MCT的良好的***化性能可以提高化妆品的保质期。 其他食品工业。还可用于食用香精和色素中、焙烤食品、香肠压膜的脱模剂、糖果制造、牛乳制品、奶制品、饮料等。【产品用量】辛癸酸甘油酯乳化香精、冰淇淋、乳粉、糖果、巧克力、胶母糖、氢化植物油、按生产需要适量使用。
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辛葵酸甘油酯可在乳化香精、饮料、冰淇淋、乳粉、糖果、巧克力、胶姆糖、氢化植物油中按生产需要适量使用。将辛癸酸甘油酯与卵磷酯一起作为奶制品的乳化剂使用，不影响奶的风味，可提高奶的速溶性，减少奶的脂离现象，调节奶制品的脂肪组成。性质：辛葵酸甘油酯为无色、无味的透明液体，其黏度为一般植物油的一半。凝固点低，氧化稳定性好。辛葵酸甘油酯与各种油脂、溶剂、一些氧化剂、***都有很好的互溶性。
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应用领域：1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。2、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。3、其它制品：可代替甘油作加香、防冻保湿剂。4、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、***饲料等。6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料，风味和香味增强料。7：保i健品、***辅料、中间体、提取物。
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中链甘油三酯在肝i脏和肌肉***里，脂肪酸的分解代谢是在细胞的线粒体内进行的。与长链脂肪酸不同，中链脂肪酸不依靠 L-肉碱穿梭系统的运载就能进入线粒体。或者说，它们的分解代谢不受L-肉碱穿梭系统的限制。其结果是中链脂肪酸比长链脂肪酸更容易发生氧化，能随时提供热能而不易被储存。此外，由于中链脂肪酸的链比较短，在没有发生延长碳链的代谢反应前，它们不能作为脂肪细胞的结构材料被使用。，因此不会导致发胖。
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中链甘油三酯MCT主要构成是中碳链的辛酸酯，癸酸酯，它在***内对胆盐和胰酶的依赖性小，比较容易水解吸收并能辅助消化，不会在***内形成堆积脂肪，且能直接提供的能量是糖类的2倍多【1g碳水化合物=16.81kJ(4.0kcal)，1g脂肪=37.56kJ(9.0kcal)，1g蛋白质=16.74kJ(4.0kcal)】。中链甘油三酯（MCT/ODO），苏州MCT喷粉专用油，是一种饱和脂肪酸，由饱和辛酸甘油三酯和饱和癸酸甘油三酯构成，它与长链甘油三酯（LCT）共性，可可制品MCT喷粉专用油，又具备自身的特点：无色无味，凝固点低，0℃以上皆为液体，粘性度小，延展性强。
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