芦花鸡苗养殖属肉蛋兼用型鸡种，体型呈元宝型，又称“元宝鸡”，羽毛丰满，尾羽高翘，体貌俊俏。雏鸡黑色绒毛，头颈白斑，喙及脚青或杂色。成年鸡全身羽毛呈黑白相间的横斑羽色，公鸡颈羽和鞍羽呈红或***，尾羽高翘，呈墨绿色光泽。母鸡较公鸡羽毛颜色稍深，体型清秀美观。雏鸡黑色绒毛，头顶白斑，喙及脚黄、白色。头型有平头和凤头两种，冠型以单冠为主。喙黄白色，基部呈黑色。跖多为白色。肉质细密，娇嫩鲜美，皮肤白色，皮薄、皮下脂肪少、肌肉结实。蛋壳颜色为粉红或乳白色，蛋黄呈金***，色浓圆大，蛋清光亮胶着。
芦花鸡苗养殖的生长期为4-6个月，雄鸡体重为2.5kg左右，雌鸡体重为2kg左右。生长阶段的饲养划分，育雏饲养阶段，从出壳到前二十天，该二十天内饲养饲料均为膨化饲料，无膨化饲料之地好将饲料烫熟，凉干投喂，以减少肠道***。育成期饲养阶段，从初育成饲养阶段后三个月内，该生成期各种青饲料的添加量可达到45%左右。注意拌料的湿度要掌握好，抓在手里不散不滴水即可。产蛋期青饲料减至35%左右较为科学。
在养殖芦花鸡苗养殖的过程中，鸡舍温度的控制非常关键，尤其是刚出生的芦花鸡幼苗，芦花鸡出生后的七天之间，温度控制在30度到32度之间，空气中也要有足够的湿度，大概在百分十六十五上下即可。后面鸡苗生长到15天左右的时候，鸡舍内的温度是在29度到30度之间保持住，空气中的湿度要适当降低一些，降到百分之六十左右就行了。
