碎皮类
正宗的沙糖桔皮略粗糙，爱媛38号柑桔苗多少钱一颗，还很脆，容易碎，剥皮的时候，经常碎成很多小片，极难完整的剥下一整块。它还有一个特点，就是透光性强，拿起一片桔皮对着太阳，就能看到明显有透光的感觉。再看看桔皮上面的“油室”，就是看起来有点透明的“小点”，爱媛38号柑桔苗批发，这种“油室”小而多，则口味越好吃。还有稍微按一下，弹性很好，说明很新鲜，爱媛38号柑桔苗哪里有卖，汁多味甜。
条皮类
各地引种，环境影响，有的变化，皮很好剥，而一剥就是一大块。
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橘络：为橘瓤上的筋膜。内含一种名为芦丁的***，能使人的血管保持正常的弹性与密度；减少血管壁脆性和渗透性，防止血管渗血；预防有糖尿方面的病患发生视往膜出血；凡平时有出血倾向的人，尤其是有动脉血管硬化的中老年人，食用橘络更有裨益。
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沙糖桔，爱媛38号柑桔苗，又名：十月桔。产自肇庆的四会市黄田镇沙糖坑村。现在主要产地有：广西：桂林，梧州（梧州苍梧），岑溪（岑溪筋竹镇），百色（西林砂糖桔）、荔浦、永福、临桂、全州，阳朔、蒙山、金秀、象州、平乐、昭平、平南。广东：云浮，阳春，肇庆（封开、广宁、四会）。
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