一、工作流程（不同类型的洗蛋机都有自己的工作过程。总体是大同小异的）
1、由人工放蛋或吸盘放至单排/双排传送带上。
2、在输送过程中经清水高压喷淋，同时由毛刷刷洗。
3、强风迅速干燥蛋品表面。
4、毛刷清洗完毕后用接蛋盘接蛋。
注：有的洗蛋机到这一步已经结束
5、输送带上预留了喷码的位置。
6、干燥的蛋品进入雾化室，由雾化装置将食品级白矿油雾化成油雾，沾覆在蛋壳表面，形成一层保护膜减少蛋内水分散失，阻止外部***进入达到保鲜目的。
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?洗蛋机使用范围
适用于新鲜鸡（鸭）蛋和咸鸡（鸭）蛋的清洗二、本设备的基本组成：
1、水中上料水箱一台（含高压喷淋装置）
2、蛋品清洗机一台
3、风干两组
4、喷油保鲜机一台
5、输送机一台（收蛋平台） 也可以水中收蛋。
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