几千年来，酒一直是中华民族不可或缺的一部分。酒，伴随着每个中国人的成长，出生有满月酒、升学有感恩酒、结婚离不开交杯酒、身在职场更是离不开各种酒局。
酒，也是中华传统文化的璀璨明珠，武松醉da老虎、孙悟空喝酒大闹蟠桃盛会、曹操与刘备煮酒论英雄、李白斗酒诗百篇等等。通过酒，把人物呈现的活灵活现。
随着社会的发展，人民物质生活的极大丰富，饮酒文化也一直相应而变。
白酒的酒度多少，并不是、也不能代表着酒的质量风味的优与劣，高酒度作为过酒瘾来说尚可起些效果。我国上市的白酒中，***烈的酒恐怕是一些农村和少数民族自酿的粮食酒，度数***高可达75度，“度数高的酒由于没有勾兑东西，醉酒和醒酒都很快，贪杯对内脏***，建议大家少喝。”粮食经过发酵后酿出的酒一般是十几度，***酒回收电话，十几度的酒经过蒸馏，前期出来的酒可达80多度(称酒头)。掐头去尾，就是要去掉蒸馏两头，陈年酒回收电话，取中间部分，一般可达50度。
事实上，行业内大部分酒企都是酒精勾兑的受益者，只是大多数企业不愿意把自己和食用酒精、食品添加剂挂上钩。
在白酒市场上，有很多的白酒是非纯粮酿造的酒精勾兑酒。尽管***允许白酒生产使用食用酒精，酒回收电话，但食用酒精勾兑与纯粮酿造酒的成本相差在2倍以上，所以白酒企业大多“勾兑而不标”。近年来，白酒市场上至少有七成白酒是非纯粮酿造的勾兑酒，一些新工艺白酒以纯粮固态发酵白酒为名义，抬高价位谋取超额利润，市场上鱼龙混杂。
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