






水蛋白花生豆腐料豆腐乳有无营养
豆腐乳经过发酵,它不会损失营养,而且更易吸收了。 腐乳和豆豉以及其他豆制品一样,都是营养学家所大力推崇的健康食品。它的原料——豆腐干本来就是营养价值很高的豆制品,蛋白质含量达15%~20%,与肉类相当,同时含有丰富的钙质。腐乳的制作过程中经过了霉菌的发酵,使蛋白质的消化吸收率更高,***含量更丰富。因为微生物分解了豆类中的植酸,使得大豆中原本吸收率很低的铁、锌等矿物质更容易被***吸收。
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水蛋白花生豆腐料豆腐的食疗
豆腐亦可用于食疗,具有一定的***价值。如葱炖豆腐,可治***初起,每日食3~5次;鲫鱼与豆腐共煮,可治麻*出齐尚有余热者,也可用于下乳;葱煎豆腐,可用于水肿膨胀;豆腐萝卜汤,可用于痰火吼喘;豆腐红糖共煮,真正花生豆腐配方,可用于吐*等。
豆腐,古称“福黎”,是由我国***早发明、制造,而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工制成的,大豆含有较多的蛋白质和脂肪,因此豆腐营养价值也较高。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,可以调剂菜肴品种。
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水蛋白花生豆腐料生吃花生有什么好处
花生不仅是一种高营养食品,而且是一味***价值较高的***良药。花生的种子、种衣、种壳和花生油等,都可作为***。花生果的外壳含有木犀草素,可降低胆固醇。对高胆固醇、冠*、动脉*等症有较好的*作用。特别是花生仁外面的红衣,真正花生豆腐多少钱,由于其能对抗纤维蛋白的溶解,真正花生豆腐,促进***造血功能, 缩短出血时间,所以是一味既可生血又可止血的良药。
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