新型电加热自动搅拌油炸机与以前的老款搅拌油炸机相比，新型自动搅拌油炸机采取了从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，降低炸油的氧化程度，仰制酸价的升高，从而延长炸油的使用寿命。水层又可供给炸制油层适当的水份，使所炸食品不会出现焦化、炭化现象，不锈钢油炸机，能控制致***物质的产生，保证食用者的健康。电加热油炸机是一种无烟型、多功能、水油混合式油炸设备，该设备采用油水混合油炸工艺，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油***的弊端。
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油水分离油炸机
1、油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。
2、采用国际通用的油水混合工艺设计，和普通油***相比，更节省食油。延长食油的使用周期，没有炭化油的产生，节约用油，半年就可收回设备***。
3、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，不锈钢油炸机价格，产品质量档次明显提高，并且解决了油炸食品酸化超标问题。
4、采用该油炸设备，在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处，经排污口排出，这样既达到了过滤油的作用，不锈钢油炸机多少钱，而且不浪费油。
5、放油程序，如果食油在使用周期较长时，需更换油或清理锅卫生时，应先打开油阀门，把油从放油阀放完毕，后再打清理卫生即可。
6、当油炸食品掉渣多时，不锈钢油炸机厂家***，就应注意加热管的清洁，因食品渣落到加热管上，时间长就会在加热管表面形成炭渣，影响加热管散热，时间长了就会烧坏加热管，为此这样就应在炸制过程中增加排污次数。
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详细介绍
1、巧用原理，油不变质利用油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生的残渣全部沉入水中，动物油脂沉入植物油下层，从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质产生致***物的问题。 2、提高品质、保证健康特殊工艺使残渣和动物油脂离开了工作层，加之中部加热控制上下油层对流，从而确保各种油层纯净，所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮（无黑斑现象），提高了产品品质，延长了货架期。
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