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烤鸭选用木材

正宗标准的烤鸭在烤制的时候一定是要选用果木烤制的，因为这样烤制的鸭子才能融入果木的香味。在烤鸭选用木材的时候，枣木是一种非常不错的选择，因为枣木的质地相对坚硬，而且木料的烟熏相对来说是非常的小的，同时火力也是非常的给力的，而这样烤制出来的鸭子，不会显得或柴或腻，而且这样烤制出来的鸭子，一段上桌子就能清晰的闻到烤鸭的果肉香味，玉品烤鸭加盟招商，让人食指大动。

在整个国民经济中，餐饮业不仅是大的行业，也是***增长率做快的行业。***部门发布数据：餐饮业2008年上半年销售收入为7206.9 亿元，玉品烤鸭哪家好吃，增长速度为24.0%，按照此速度，2008年将接近1.5万亿元。

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