油水分离油炸工艺是指在同一敞口容器中加入油和水，相对密度小的油占据容器的上半部，相对密度大的水则占据容器的下半部，将电热管水平安置在容器的油层中，油炸时食品处在油层中，油水界面处设置水平冷却器以及强制循环风机对水进行冷却，使油水分界的温度控制在55℃以下。炸制食品时产生的食物残渣从高温油层落下，积存于底部温度较低的水层中，同时残渣中所含的油经过水层分离后又返回油层，落入水中的残渣可以随水排出。
油炸机
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麻辣小龙虾、鱿鱼圈是舌尖上的美食，是很多人的***爱，可是小龙虾是季节性的美食，如何不受季节限制，每时每刻都能吃到，油炸机，那就需要油炸后冷冻真***装。小龙虾根据工艺不同会有所不同，详情请致电与我们联系！
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电加热油水分离型花生米油炸机加热方式为电加热，油zha锅尺寸有1米的，1.2米的，1.5米的这几种，这属于常规产品，油炸机生产线，如果您的产品比较大或者您需要大一些的产品，我们可以根据您的需要加工定制。油水分离型油炸机能够有效的将油炸后的残渣过滤到水中，残渣快速的被排出去，增加油的纯洁度和使用时间，一定程度上降低了油炸成本，也提高了油炸花生米的色泽度。花生米油炸机比传统的油炸机控制油温效果好，油炸花生米的口感好，花生米比较脆，嚼起来香味扑鼻。花生米油炸机可以一机多用，油炸机价格，不仅可以油炸花生米，还可以油炸带鱼、麻花、油条、豆泡、鸡腿等，只要是能油炸的产品都可以用油炸机。
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