在整个冷饮店的产业链中，冷饮店设备的购买一直是众多冷饮店经营者的一大难题。中国冷饮行业协会副会长林先生向记者说道：“目前中国冷饮业较大的发展瓶颈就是在冷饮设备的选择和购买上，由于冷饮设备的***性，冷饮机供应商，加上设备不断的更新，普通的商场和店铺一般没有这样的产品，有些市场即使有，也是款式和功能比较落后的老设备，冷饮机报价，根本无法满足当前市场的需要，因此，冷饮店设备的购买是很多冷饮行业经营者的一个一直没有很好解决的问题。特别是这几年来，冷饮设备更新换代特别快，各种环保性，健康型、功能更齐全冷饮设备进入市场，而众多的冷饮店经营者因为没有很好的购买途径，只能付出更多的财力和人力去想法设法的购买，因此，无形中增加了更多的运营成本。所以，冷饮设备的购买是我们冷饮行业迫切需要解决的问题。”
冷饮机分三大类，搅拌机、单功能榨汁机、多功能榨汁搅拌机;根据出料类型，分为果粉冷饮机、碳酸类冷饮机、冰泥型雪融机。
电动橙类专用
:这种冷饮机是用来压出水冷饮液的机器，像是橙子、葡萄柚或柠檬等水果。
冷饮搅拌器
是可以用来把较软的水果打匀，并且搅拌成泥状，用途非常广，除了可以拿来打冷饮，昆明冷饮机，也可以用在居家烹调上来使用。
冷饮机的特性:为确保安全，不允许用手直接按压冰料块进行切削。每次使用完毕，必须进行清洁，清洁时应关闭主电源开关，拔下插头，然后用干净的毛巾抹干机上的水。清洁完后，切记要把压料盖手柄提起。清洁时不允许使用清洁剂，以防止残留在机上的清洁剂造成污染。
冷饮机的工作原理：当所有部件装置完毕后，盛入饮料，当使用制热功能时，必须盛入6升以上饮料。将温度调节器到50-65摄氏度为较佳，严禁无饮料制热，否则损坏制冷制热零部件。根据您选购的不同型号机械请按照下列方式开机工作。先往上按喷泉/搅拌系列开关，冷饮机价格，再往上按制冷开关，机器进入制冷状态，温度为5摄氏度以下，接近0摄氏度。
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