洛阳市嘉燊商贸有限公司位于十三朝古都——洛阳，公司成立以来发展迅速，业务不断发展壮大，主要经营食品烘焙、食品烘焙技术服务、技术咨询等，与多家洛阳零售商和代理商企业建立了长期稳定的合作关系，品种齐全，企业实力雄厚，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。
水质对面团发酵和面包品质影响很大。水中的矿物质一方面可提供酵母营养，另方面可增强面筋韧性，但矿物质过多的硬水，导致面筋韧性太强，反而***发酵，与添加过多的面团改良剂现象相似。
洛阳市嘉燊商贸有限公司是一家集聚国内外知名品牌的蛋糕烘焙原料的销售公司。这里介绍两款常见的烘焙原材料。
奶酪：如果一次性无法用完一盒奶酪，那么用干净的刀取下你需要的分量之后即刻用锡纸包裹严实，再放入密封良好的保鲜盒中放置4-8度的冰箱冷藏，开封后的奶酪建议一周之内使用完。
奶油：别名又叫克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的***或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。冷藏存放的动物性奶油，开封后直接使用无需回温，未使用完毕的奶油应密封起来于冰箱冷藏存放，建议一周内使用完毕。变质的奶油会变臭变苦，一旦闻起来有异味就直接丢弃吧。
【嘉燊商贸】小编介绍一下蛋糕烘焙原料保存方法，干性材料：粉类。
通常我们都会将粉类材料在密封的情况下放置在避光、阴凉且干燥的地方，一定要避免潮湿，尤其是夏季闷热的天气情况下更要格外注意，也不能和其他有味道的材料放在一起，极其容易串味儿，若使用频率较低，或天气太热，建议放冰箱冷藏，一般约可保存一年。因为保鲜期限长，可贴上保存期限以免放到忘记。
希望上面的分享能够帮助有需要的朋友，赶紧行动吧~
