在不同时代的发展，城市的繁荣景象，快节奏的生活方式，不仅改变了人们对饮食的要求，也影响这小孩们的感官。随着科技的进步，爆米花机也有了极大的改进空间，现在的不锈钢爆米花机已经慢慢地取代了过去所使用的转炉式的爆米花机，前几年所流行的铝质食品带来的危害，更加深了人们对铝质食品的认知。而现在也已经慢慢的被不锈钢爆米花机所取代，在爆米花所生产环节的污染已经开始慢慢的消失不见了。
爆米花是一种流行已久的经典休闲小吃。以前爆米花以小朋友为主要消费群体，现今，爆米花已经成为大众喜爱的小吃，男女老少皆宜，少男少女***爱吃；随着人类生活的进步与科技的发展。爆米花机也从***早的老炮式爆米花机不断更新换代升级至新型爆米花机。有电动的，有适合流动经营的燃气型爆米花机。
从这个机器来说，此款爆米花机有结构设计合理、节约燃料、容量大、工作时不发热、爆裂率高、容易控制、速度快等特点。
我们来谈谈农村的爆米花机。一般大师正在倒入半罐玉米。加入少量糖精以增加甜味。放入适当的食用油，将锅放在锅上。盖子，记忆中似乎有一把扳手需要拧紧，记住，我想是的。现在看米饭，米花爆米花机出来了，你可以把它放在火架上，然后摇晃它。当锅内的压力足够大时，里面的水就会蒸发掉。玉米中的淀粉是液化的。当时机成熟时，主人将小锅放入一个，前端是皮革或铁龙的袋子。主人尖叫并用扳手敲打盖子，“蹦”，其中一个罐子，罐子里的压力立刻减少，玉米瞬间变成爆米花，突然间香水溢出！
