油炸机的构造
本设备其主要组成部分主要有锅体架体系统，出料系统，搅拌系统，上料系统，电热管加热系统，保温系统六部分组成。
搅拌系统：搅拌系统采用RV电机为动力源， 搅拌器运转方式采用公转，自转的运行方式。两个搅拌尺长度与高度与炸筐想吻合，针对于漂浮产品可使产品在搅拌的过程中实现在油里面进行油炸，搅拌速度为制定式转动，【如有需要可以更换为变频式转动，速度可以任意调节】搅拌尺子根据客户不同产品的形状，规格来设定，一般分为棍式，板式，条式等三种型号，不同产品对应合适的搅拌尺，使产品油炸的更均匀，无死角搅拌现象。
上料系统：上料系统采用RV电机为动力源，上料槽位U型结构，板材使用不锈钢304材质，槽体底部均有冲孔，方便产品漏水工作，上料斗容积一般根据炸筐产品的产量计算，操作工人可根据产品油炸的质量来决定投入产品的数量值。
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自动出料油水分离油炸机
1、自动出料油水分离油炸机全程油温自动控制，温度从0----230度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品。
2、加水阀设在低部油层处，任何时候加水都可以，不会影响油炸工作，并设有止回阀，这样就解决了在加水过程中如果停水，把油倒流到水管中的问题。
3、自动出料油水分离紫薯条油炸机低部水设有测温装置，水温显示一目了然，而且，还可设定水温，与测量水温相比较，高于设定温度时，可采取冷却措施。
4、自动出料油水分离紫薯条油炸机油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。
5、自动出料油水分离紫薯条油炸机油水混合工艺设计，和普通油炸机相比，更节省食油。延长食油的使用周期，没有炭化油的产生，节约用油50%，半年就可收回设备***。
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油炸机产品特点
基本结构：油温自动控制系统、自动提升系统、自动过滤刮渣系
加热系统：电加热管、导热油、煤、天燃气、液化气
网带输送系统：变频调速，可定量、定时输送
自动过滤系统：动态循环系统
产品特点：
1.自动刮渣系统将生产过程中的残渣收集，随着排出设备外。2.优良的机械配置和控制，能始终保持良好的工作状态，不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定，色、香、味统一。
3.本机的自动过滤能够极大的延长炸油的使用寿命，无须频繁油，产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油，节油效率极大提高。
4.优良***的加热系统更大限度的避免了能源浪费，节约大量的能源支出。
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