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净菜加工设备绝非是很简单的清洗整理，净菜要从蔬菜是不是有机的蔬菜或者是含有农残的蔬菜，从原料的清洗、切根、切片、风干沥水、漂烫、冷却、挑选机、提升机、烘干机、预冷、保鲜等等，关于净菜加工的生产也是多种多样的。
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蔬菜清洗流水线中蔬菜清洗采用了卧式螺旋水流，蔬菜与蔬菜之间以及蔬菜与水之间的摩擦完成蔬菜清洗，没有任何的损伤。而且螺旋水流在同等槽体的情况下清洗路径延长了四倍以上，一台等于原先的四台机器，无论是清洗效果还是清洗成本都得到了降低。
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净菜/鲜切菜加工设备中切菜机首先采用了高速旋转刀盘切割，保证了蔬菜切割表面的光滑程度，降低蔬菜呼吸强度。切菜机可以通过工具快速的实现刀盘更换，完成不同尺寸规格的切割需求。
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