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在使用食梯的过程中一定要注意其的载重，注意不能超过其所规定的核定的载重量，并且其所承载的物品要尽可能的放置在食梯轿厢的中间的位置，这样可以保证食梯的受力是均匀的，并且可以避免卡住轿厢的情况的出现。其次，在运输完物品后要保证其厅门能够正常关闭，这样才能保证其他楼层能够正常使用。

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除此之外，传菜电梯还有一些基本功能像电锁功能、运行故障保护功能、故障自显示功能等，都为传菜电梯的广泛运用提供了支持。

传菜电梯不仅仅在餐饮行业运用广泛，现在想一些公司、学校由于每天的运货量不大，液压传菜电梯，用不了普通的货梯，就会建设一个传菜电梯，这样可以节约大量的成本，不会造成资源的浪费。

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节能环保，方便快捷。因为在五星级酒店里面的生意肯定比普通饭店的生意更多一点，如果在包间方面在很多更高楼层的时候，上菜的时候是不方便的，唯有选择了餐梯以后，餐厅传菜电梯，那么不仅对菜品的健康卫生有保障，而且上菜的速度上还是会更快的。由于这种电梯在设计过程中讲究节能环保的优点，所以在使用的时候是不会造成对菜品有着很大的影响的。