1、接通电源，该设备为三相四线，其中一根双色线为零线（请***人员进行接线作业，以防对设备造成损坏）；
2、打开电源开关，设定温度；设定温度过程为：按ＳＥＴ，按右键调适需要调整的位数，按上下键设定具体的数值，设定好后再按一次ＳＥＴ键确认；
3、打开杀菌开关，设备开始升温，温度升到设定值后自动停止；在工作过程中温度下降升温自动工作；
4、温度升到设定值后，打开，网带开始运行，进行杀菌；
5、网带运行速度用电器箱内部的变频器进行调整，旋钮顺时针旋转为提高速度，凉山巴氏灭菌机，反之速度降低；
注意事项：
1、每天工作结束后，应对设备进行清洗；
2、每月应检查减速机油位及油质，必要时进行加油或换油作业，所用油品为32号汽机油；
3、设备移动及重新接线时，应确认电机的转向，如反转，则将三相电中的两相任意两相倒换；
4、电气系统非***人员禁止开箱。
巴氏灭菌加热有两种形式，一是电加热，二蒸汽加热。
基本工艺流程：杀菌-冷却-风干除水
巴氏杀菌机采用优质304不锈钢制作；温度、速度可根据工艺要求设定；该机运行平稳，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易***，解决了灭菌过程中因为自动化程序低而造成的“随意性”，加强了“一致性”，大大提高了灭菌的成功率。
备注：该设备均可根据客户产品工艺要求及产量进行设计定做
诸城市瑞和食品机械有限公司恪守“信誉是企业的根本，果蔬汁巴氏灭菌机，质量是企业的生命”的经营理念，在行业中拥有良好好的信誉和较高的市场占有率。主要产品有：斩拌机、滚揉机、绞肉机、蔬菜清洗机、风干机、巴氏杀菌机等诸多行业。
国际上通用的巴氏高温消毒法主要有两种：
一是将牛奶加热到62~65℃，保持30分钟。采用这一方法，可杀牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97.3%~99.9%，经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等，但这些***多数是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康。
二是将牛奶加热到75~90℃，保温15~16秒，其杀菌时间更短，牛奶巴氏灭菌机，工作效率更高。但杀菌的基本原则是，能将病原菌杀即可，温度太高反而会有较多的营养损失。
巴氏消毒牛奶是世界上消耗多的牛奶品种，英国、澳大利亚、美国、加拿大等***巴氏消毒奶的消耗量都占液态奶80%以上，品种有全脱脂、半脱脂或全脂的。在美国市场上，实际几乎全是巴氏消毒奶，而且是大包装（1升、2升、1加仑）的，市民上超市一次就买够一个星期喝的鲜奶。诸城市瑞和食品机械有限公司，是从事肉类加工机械开发、设计、制造、销售于一体的企业，经过不懈努力，瑞和食品机械已成为肉食加工机械行业具有较强竞争能力的制造商。
小型巴氏灭菌机-瑞和食品机械-凉山巴氏灭菌机由诸城市瑞和食品机械有限公司提供。诸城市瑞和食品机械有限公司（）为客户提供“蔬菜清洗机，巴氏杀菌机，洗筐机等”等业务，公司拥有“瑞和机械”等品牌。专注于果蔬加工设备等行业，在山东 潍坊 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：李经理。