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塔顶上的盖子用来调节温度,担心火大把牛蛙焖老了,就把盖子盖上让火小一些;吃到中途需要更热一点,只需再掀开盖子。待你风卷残云般解决掉鲜嫩可口的蛙肉,下面的配菜也已经焖得很入味了,鱼丸、鱼豆腐、炸年糕、海带、花菜,样样都下饭,白白胖胖的蒜头算是彩蛋。
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组合搭配 ▽ 要利用每个时机去推销。很多服务员在顾客看菜单的过程中,总是一言不发,这种做法是极为不明智的,点菜员要抓住这个时机展开推销,积极与顾客沟通,主动向顾客提出各种建议,使顾客对菜单上的内容发生兴趣。除了在点餐的过程中要利用好推销的时机,还要抓住餐中和餐后的时机进行推销,从而促进餐馆营业额的提升。 比如这么问:先生你现在点的都是小炒类,需要一个汤,搭配起来会好一点,现在XXX汤,味道比较不错(高利润的菜品)
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想做大做强,微信公众号还是要布局的 无现金***已经逐渐渗入到我们生活当中,未来微信公众号就成为企业的传播窗口,同时也是公司的出版的杂志,但别指望开通之后,不用心经营也能有关注度。如今也是粉丝经济,有粉丝就有了传播点。
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