大学食堂承包服务-食堂承包-千喜鹤(查看)

千喜鹤企业管理服务有限公司食堂承包项目点午餐套餐出品

健康***表示，孩子正处于长身体的时期，只有充足的营养才能保障孩子的身体更加健康，而且对孩子的身高和智力都有很好的帮助作用。

在孩子成长阶段，学校应该做更多的保障，企业食堂承包服务，如果学校食堂承包给***机构，那么一日三餐都可以让孩子都可以吃的健康又有营养，这对于孩子有帮助，对于***未来的发展也起到了重要的作用。

千喜鹤餐饮管理服务有限公司中学食堂承包项目点

承包获利方式

1 、为适应社会发展和市场竞争，我们不断扩大市场网络信息，单位食堂承包服务，物品原料团体采购，直接采购于主要产区，及批发基地，以购多价廉从其差价获取利润。

2 、厨房工作人员和管理人员经***培训，避免不必要浪费，降低成本，并提***益。

3 、控制加工成本。每月进行菜单分析，在客户满意的情况下，在原材料挑选上进行价格的搭配以达到成本的控制；另一方面，食堂承包，厨师长在制定菜单上充分考虑原材料，尽量用完原材料的全部搭配。

厨师考核：千喜鹤餐饮对厨师进行挂牌作业，根据客户每周满意度调查，评定厨师服务满意度与奖惩，来激励厨师工作责任心及烹调技能的提升。每三至六个月，中山都乐餐饮会对部分不合格厨师人员与服务人员进行调配，以服务标准为调整目标。

菜色研究：千喜鹤餐饮会根据企业人员的口味来实际需求开发新菜色，标准为每月必须有新品推出。这样就能满足员工不同口味需求，又不会出现吃腻了现象。

千喜鹤的食堂经营制度能很好的解决食堂人员服务质量低的问题，与合作企业达成一个良好的互动；定期考核，保证食堂不出现脏乱差现象，为企业员工提供幸福满满的餐饮服务。