热泵烘干系统,利用环境周围的空气能量传递到物料表面,使其表面湿分蒸发。系统完全使用自然介质加温烘干,实现了“0”污染排放,高校节能,安全环保。 密闭式的烘干房不仅加速物料烘干的速度,还有利于隔绝外界的污染,可以对物料进行保鲜。
控制上,采用数字传感技术控制温度、湿度和烘烤过程,烘干过程无需专人守护,不仅节约了人工成本,还节约70%的运行成本。
此外,纳克斯达空气能热泵烘干系统采用蕞新的冷、暖风烘干,烘干温度范围在10-85℃,比任何传统干燥设备更有效的保护烘干物料的色、香、味、个体形态和营养成分,适用于鱼干、干贝、鱼胶、鱿鱼干、鱼次、鲍鱼、海参、虾干等各类鱼、虾、贝、藻等海产品烘干。
海产品的烘干一般要注意以下问题: 一. 前期温度不能过高,以避免高温影响烘干后的质量 二. 海产品一般含水量比较大,烘干热泵,另外,海产品中存在脂肪和油脂,脱水困难,所以控制脱水速度很关键 三. 海产品烘干后的色泽是非常的重要的 四. 烘干过程中要保持一定程度上的风量,避免水汽停留在海产品的表面 五. 我们要根据海产品的特性,因为含水量较高,可以前期中低温排湿,后面中高温的方式来作烘干处理。
葡萄空气能烘干设备应用和工艺流程:
***步.预热
在烘干过程中,葡萄若直接进入适宜糖分转化的高温环境,巨大地温差使葡萄发生生物保护反应,表皮细胞孔收缩,结壳硬化,阻止葡萄内部水分蒸发。所以在葡萄烘干前期需要充分的预热,逐步加温,为水分大量蒸发作准备。35℃时保持6~10小时,当枣温达45℃时,稍感烫手,待7~8小时后,用力压枣时枣身会出现***;枣温达45~48℃时,枣表面会出现一层小水珠。
第二步.蒸发
使枣内部的游离水大量蒸发,此时,必须提高温度,在8~12小时内使烘干房内达到65℃,切忌超过70℃。以利水分大量蒸发,烘干热泵厂家,并注意除湿,并保持室内温度不要有大的变化,以便持续不停地蒸发水分。当枣果表面出现***时,说明干燥正常。
第三步.干燥
当葡萄内部温度均匀一致,在6个小时内可完成此阶段工作。因为后期葡萄内水分已不多,应特别注意温度控制,切勿过大,以50℃为佳。此时相对湿度也降了下来,如高于60%时可稍加排湿。随着葡萄内水分逐渐平衡,高温烘干热泵设备,也就达到干燥目的了。注意把干燥好的样品及时卸出来。
第四步.冷却
烘出的葡萄必须注意通风散热,待冷却后方可堆积。如把刚从烘房卸下的葡萄堆放于库内,由于葡萄本身含糖多,在热的作用下,糖分很容易发酵变质,葡萄内的原果胶也会分解成果胶和果胶酸,烘干热泵价格,必然使葡萄成为烂泥一摊,也会使葡萄内的糖变化,出现带有酸味的细丝,使葡萄遭到***。因此,烘干完毕后,一定要彻底冷却后,才可以存储。