至于毛肚火锅到底该怎么吃，那就要像李劼人先生所描写的那样：
先生们脱去外衣，太太小姐们退下毛线外套，往墙壁上一挂，便悠闲地坐下来。接着，幺师赶急生起一炉熊熊的火，泡炭在炉里毕毕剥剥地直叫。接着，红的肝片、血片，白的脑花、脊髓，乌的鸡血，青的***、蒜苗，用水养着的毛肚，麻油蘸料，摆满一大桌。更加来几两“大曲”，便吸引住这一些幸福的人们。火光映红了兴奋的脸，网红火锅加工贴牌，板凳子矮了，便加上一个，高高地坐着。女人们更露出了一截雪白的大腿，毫无顾忌的伸缩着筷子，尽情的往嘴里送，往肚里咽，一停也不愿停，让汗珠也从毛孔里冒了出来。
你看，吃涮毛肚，吃的就是这火锅的野性与率直啊！
网红火锅加工是餐饮行业优赛道，其口味接受度高、范围广，网红火锅加工工厂，易标准化，具扩张性，有社交属性强、 锅底及调料口味丰富等特征。目前火锅行业集中度低， 但规模为餐饮细分赛道中***达，经营效率优质，网红火锅加工厂家， 龙头企业扩张迅猛。预计至 2022 年，网红火锅加工行业市场规模近 8000 亿元，龙头集中度进一步提升；我们在 5 月 24 日发布火锅行业深度第1篇，系统阐述火锅行业发展状况并详细梳理火锅产业链发展情况。本篇为系列报告第二篇， 将深入预测未来 3年火锅市场空间及火锅行业发展的新趋势。
网红火锅加工这是一款你从未想到，从未见过，对于市场，网红火锅加工，可以无尽想象的产品。它，颠覆了你的认知! 不插电，不开火，一瓶冷水煮火锅，火锅就是可以这样吃!不管在户外露营还是在深山密林，在青藏高原还是在公路 海滩。无论你是办公白领或是熬夜宅女，出差苦男或是客居异乡。任何想吃火锅却又吃不到的时刻，你需要的神器来啦!可以随身携带的现煮火锅，随时随地烫火锅!一切都可以实现，一切都变成现实的一款不用火不用电的火锅。
