广州市尼科机械设备有限公司是一家专门从事制造食品机械，厨房设备，烘焙设备，器具，餐饮配件，家电等设备机械的生产及进出口贸易公司，是广州的***食品机械企业之一。凭借优良的品质，合理的价格和时尚的设计，我们的产品被广泛应用于食品加工等行业。我们在所生产销售产品的质量、功能、耐用性等基础上进行测试。这些产品是由市场上值得信赖的制造商提供的品质原材料和零部件制造的。
尼科机械设备——面包全自动生产线
酥饼机，由四道擀面加馅服务器、捏花成形机两部配套设施单机版构成，与通常的酥饼机对比，该设备服务器融合了擀面机与加馅机，合全部服务器更便捷顺畅。全部发电机组同食品类触碰一部分均选用高品质不锈钢板，保证生产制造运作稳定、靠谱、环境卫生。单板历经四道压面轮和捍面设备的辗压延伸，使单板更有光泽度、质量更为平稳；每道压面轮皆有薄厚调节设备来设置单板之薄厚以提升或降低商品的净重。
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水在面包生产中功能1、水化作用：a:蛋白质→面筋 b:淀粉→糊化作用；2、溶剂作用：溶解各种干性原料，使各种原料充分混合，成为均匀一致的面团；3、控制面团温度：可通过加冷水的方法达到控制面团温度的目的，以适应酵母的发酵条件4、控制面团的粘稠度（浓度）：通过加入适当的水量，控制面团的适当稠度（硬度、粘性）5、帮助生物反应：生***学的反应包括酵母发酵都需要有一定的水量作反应介质及运载工具，尤其是酶6、延长保鲜期：保持长期间的柔软性。
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清理简：所有的马达配置于机器框体的外侧，驱动部分与面团室实现了完全分离。 对带有清理辅助装置的主活塞和上刀的里侧亦可简单地进行清理。 输送皮带为单触拆卸式。面团室后部与机器前部配备有油回收箱。 亦可实现对刮板里侧的清理。机器外型采用透明盖板。维修也非常轻松。供油部位得到了大大减少(本公司比率为50%)，可在屏幕上显示供油时间信息。 传输皮带为单触拆卸式。 将保护机器的安全销改为扭矩限位销，面包房面包全自动生产线，免除了麻烦的安全销更换操作。
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1.隧道炉是提供连续性烘烤的大型***设备，生产量大，速度快，节省人力，可配备流水线作业2.上、下火单独控制，烘烤品质稳定，可根据产品不同的烘烤时间来调节速度3.配备全自动进出隧道炉输送线4.可订制超宽超长隧道炉、网链式隧道炉等。
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噪音定量面团分块机，面锥形揉因机，可用于面团预PP不锈钢中间发箱为模紧凑型高性能四辊成型团重量精度高，适用于几乎揉因或***终揉园，适用于生块化设计，可按不同用于生产长面包与法棍所有类型的面团产多种面包、法棍以及比萨需求，西店面包全自动生产线，规格及程发时间来调四锯成型机配有两对压粗及面底，用央控制轮来整翻转式压板，清洁方便整所有揉轨道，灵活控面团重量及产量，锥形揉因轨道展开长度可达四米。
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主要由主机、分割台、搓卷机、输送机及注涂机组成。整机配备元器件主要有德国SIKE光电、台湾磁力驱动器和伺服马达、海利普变频器、意大利SAMLA输送带，与食品接触部分均采用优质304不锈钢。法式软面包生产线方泛适用于大中型食品生产厂家，主要用来生产软面包、奶香（苹果）面包、大理石面包、包馅面包等。本公司可提供配方、工艺支持和***的整厂规划。
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