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臊子面是陕西省汉族风味小吃，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽，陕西臊子面的特点是 面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。赵家腊汁肉认为，这一定是餐饮开店***的好选择。
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