




蔬菜的营养价值与其颜色有密切关系。
营养学家发现,青菜、***、韭菜、油菜、芥菜、芹菜等绿色蔬菜的营养价值高,胡萝卜,莴笋、甘薯、南瓜等***蔬菜次之。而竹笋、茭白、冬瓜等无色蔬菜则低。此外,不同颜色的同种蔬菜,其营养价值也不相同。
如紫色茄子的营养价值就比白色的高。 经调查表明,绿***蔬菜能降低症的发病率。因为它含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素是***A的前体,在体内可分解产生***A。而***A类化合物具有调节和控制上皮细胞正常生长和分化的功能,能逆转上皮***,阻止的发生。近的研究证实,绿***蔬菜所含的黄碱素,也有较强的***物的作用。 绿黄红紫白,营养价值依次降低。
企业发展的五大优势
一家企业实力如何,发展潜力如何,在未来江湖中能否生存、发展、壮大,还得看他是否有绝招。对于企业竞争力的判断标准,农副产品配送电话,可以归纳为“五大优势”:产品优势,价格优势,营销优势,服务优势以及系统优势。
一、产品优势。在品种为王的蔬菜种业行业里,品种是企业的立足之本,是基础。如果没有好的产品,蔬菜配送公司沪鑫餐饮介绍说:企业是难以走向市场并发挥其他优势。北京京研益农选育出蔬菜优良品种300多个,汕头金韩种业以苦瓜、蜜本南瓜闻名国内外,天津德瑞特将黄瓜品种做到极l致,天津惠尔稼、浙江神良专注于花菜,安徽江淮园艺是瓜菜类种企中的明星,西安金鹏在番茄制种成绩斐然。“所有的企业在现行***还允许的情况下都抓紧时间去收集种质资源,为将来的‘产品优势’打下良好的资源基础,如果等到中国***禁止之后,哭都找不到门路。”天津德瑞特董事长马德华说。
冬瓜——表皮无黑斑、里瓤无黄斑、无腐烂;
花菜——表面洁白、无黑渍、根部青绿(以小型花为益);
白菜——表皮老梆子少、菜心紧实;
云豆——表皮无黑斑、大小均一、12CM——15CM长度;
芹菜——叶子无发黄、茎杆硬挺、无折断、根部整齐、每根偏细为好;
西芹——叶子无发黄、茎杆硬挺、无折断;
香菜——无黄叶烂叶、以小棵为佳;
蒜头——不发芽、个头均一、蒜瓣大小均一;
西红柿——手感硬爽、色红、大小均一、每个直径8CM——10CM;
圆白菜——表皮无烂梆子、无老梆子、菜心紧实、以包得紧的为佳;
荷兰豆——表皮无ll斑点、厚薄均一、10CM——12CM长度;
***、油菜、小白菜——叶嫩绿、新鲜、根部无烂痕、每棵不宜太大。
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