清洗、油麦菜清洗、山野菜清洗、韭菜清洗、黄花菜清洗、木耳清洗、香菇清洗、金针菇清洗等，关于根茎类的清洗选用这种毛刷式的清洗方法，运用毛刷的翻滚来带动物料的跋涉运动，运用毛刷翻滚的冲突力来对蔬菜中止清洗处置。关于需求去皮的蔬菜装备硬质的毛刷来冲突处置，关于不需求去皮的选用软毛刷中止冲刷即可。 直线式多用切菜机，本机模拟手工切菜原理，采用无级调节机构和离心式切片机构等***技术研制而成复合式多用切菜机，广泛适用于各种根、茎、叶类蔬菜和海带等多种食品的加工。可切制片、块、丁、丝、菱形、曲线等多种花样。该机设计***，节能***居同类产品***水平。其缺点是电机调速精度低，切丝长度不易控制，噪音大，电气化程度低，果蔬清洗机价格，成本高。 
气泡清洗机的原理主要是利用箱体前部分设备箱体中注适量的水，经过加热管将水温加热，原料在经过箱体时，会与气泡机和水的结合作用下做翻滚状态，并随网带不断向前推进，在出水面时，顶端设有喷淋头，果蔬清洗机，高压冲洗。
另外加装毛刷，能有效清除物品中的毛发。高压水流使物料呈翻滚状态，去除产品表面农残***，洗菜机里漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从口排出，以达到清洗的目的。
气泡冲击波原理能够将蔬菜瓜果表面冲洗干净，提高50%以上的工作效率，有效的杀灭******，分解残留；本机设有隔菜板，将清洗物与洗下的泥沙有效隔离开，降低了水的浑浊度，大幅提高了清洗水循环利用率，可节约80%的清洗用水，节省了人力；操作方便，省时省力，能耗低，安全、卫生
、效率高。
蔬菜清洗机械设备适用范围：
蔬菜清洗机械设备广泛应用于叶类蔬菜如白菜、蘑菇、芹菜、***、白菜等茎叶类蔬菜及根茎类蔬菜如土豆、胡萝卜、白萝卜、大姜、红薯等。我公司生产的蔬菜清洗机械设备采用较***的水处理技术，使清洗水循环利用，可节约80%的清洗用水，是蔬菜配送净菜加工行业必备设备。
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