饭堂承包-滕飞餐饮—一站式服务-饭堂承包商

浙江滕飞餐饮***管理有限公司是一家集食堂承包、食堂托管等为一体的***化餐饮企业，面向中外合资企业、国内大中小型企业（工厂、公司）、学校、******、***、商场、商务楼等单位提供优质一体化食堂承包、食堂托管服务。饭堂承包饭堂承包价格饭堂承包价格饭堂承包价格饭堂承包价格饭堂承包价格

浙江滕飞餐饮为您分享厨房管理中，如何***厨具

方巾隔垫卫生又不易损

后厨餐具直接叠放在一起，硬碰硬，是很容易磕擦掉瓷的。其实有一个减少餐具破损行之有效的方法，就是在餐具之间多垫上一块消毒方巾。

如图所示，饭堂承包管理，这样既可以减少餐具在叠放时发生的碰擦破损，又可以有效地防滑加固，防止餐具之间的滑落破损，从而大大降低了餐具的破损率。同时，消毒方巾还对于餐具起到了消毒吸水的作用，也保证了出品安全，一举三得。

有人可能会说了，这样一来餐具的破损率大大降低了，但是消毒方巾的成本不就提上来了吗?

其实一方面来讲方巾不是易耗品，只是垫在餐具之间，并不用来擦洗东西，其耗损低、寿命长，一次***长久受益;另一方面来讲，饭堂承包，正常情况下餐具也是要消毒的，用消毒方巾隔垫，完成了消毒环节，省时省成本。消毒巾每用一次都要统一回收消毒。

这种方式让无论是使用者还是摆放者，都不会再轻易破损餐具，小小的一块消毒巾起到了限度降破损的作用。

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浙江滕飞餐饮分享：什么才是低脂健康饮食

以前言不同大致可将中式烹调区分为以水为前言及以油为前言，而低脂饮食强烈要求以水为前言进行食物烹调，可采用蒸，饭堂承包商，卤，饭堂承包价格，煮，烩等，少用油或不用油，经过其它路径改善食物的色香味。

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浙江滕飞餐饮为您分享：食堂承包优势

厨房承包前常问题

一、1、饭堂管理琐碎 2、厨工素质不***，无法满足广大员工需求 3、厨工工资开销大

二、1、浪费过度，造成不必要的损耗 2、厨房脏乱，一直是企业的心病

三、每日厨房食物现金采购，加重企业现金流量负担

厨房承包后好处

一、1、饭常不需管理，只需监督 2、员工i口味不满意，只需提出有人服务

二、1、厨房脏乱，不再是企业心病 2、不需每天现金采购，减少企业现金流量

三、竞争承包，大大提高员工饮食质量