水蛋白花生豆腐素麒麟豆腐材料:
豆腐1盒，素火腿150g，真正水晶花生豆腐，香菇4个，芥兰梗2根，素高汤50 ml，盐1/4小匙，素蚝油1大匙，太白*1小匙，麻油数滴
做法:
1、豆腐在盐开水里泡10分钟，沥干水分后切厚片。素火腿切片;
2、香菇用冷水泡软后去蒂对切，放入素高汤，加盐煮5分钟入味，捞出;
3、用刀在芥兰梗的一边每隔1cm斜切一刀，在冷水里浸泡，卷成花形。油盐水里焯一下，捞出;
4、一片豆腐，一片素火腿，半片香菇，依次摆放;
5、大火蒸8分钟，真正水晶花生豆腐价格，滗出汁水。所有汁水加素蚝油和太*粉水勾芡，真正水晶花生豆腐机器，淋麻油后浇在豆腐上，放芥兰花点缀。
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延长豆腐时间
豆腐放的时间长了之后很容易变粘，影响口感，只要把豆腐放在盐水中煮开，放凉后之后连水一起放在保鲜盒里再放进冰箱，真正水晶花生豆腐公司，则至少可以存放一个星期不变质。
鲜豆腐可以冷藏保存，真***装的豆腐一旦包装被打开就必须保存好，可将之放入水中，然后用密封盒装好放在冰箱里。每隔两天换水的话，可以保存一周。冷藏后的豆腐更有弹性，颜色泛黄。烹饪前应在冰箱内解冻，从而尽可能少地改变其质地并防止滋生***。
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水蛋白花生豆腐料之麻婆豆腐材料:
主料:嫩豆腐1块、猪肉200g
辅料:豆豉少许、蒜苗、姜末、蒜末、料酒、酱油、郫县辣豆瓣酱少许、淀粉水
做法:
1、蒜苗切小段，姜、蒜切成细末，猪肉剁馅，豆腐切成小块过水漏勺沥水备用。
2、炒锅上火加少许油，下肉肉，炒至肉变色。
3、加入姜蒜末炒香，放入郫县豆瓣酱，炒出红油。
4、加入豆豉、高汤，豆腐下锅，加入一点料酒、酱油增色，小火煮5分钟左右，勾芡。
5、***后开大火，等油浮上来就可以了，出锅装盘后撒上蒜苗即可。
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